E iarna și cum fiecare român a tăiat un porc înainte de sărbători, sigur a făcut și jumări.
Ce putem face cu ele? Le putem mânca cu ceapă sau murături, putem face pogăcele sau putem face o pastă de jumări, numai bună de întins pe o felie de pâine de casă.
Așadar cine a tăiat porc cred că a făcut pastă, iar cine nu a tăiat, va găsi cu siguranță de cumparat și tot o să poată face pasta.
Reteța e simpla și rapidă și chiar merită să o încercați.
Ingrediente:
300 grame jumări
o ceapă roșie
5 căței de usturoi
2 linguri de muștar
sare și piper
Mod de preparare:
Se pun într-un blender, jumările, ceapa curățată și tăiată mărunt, usturoiul pisat, mustarul, sare și piper. Sare și piper puneți după gust. Eu am pus numai piper, căci jumările după ce le fac le amestec cu sare.
Și începem să le blenduim toate la un loc până când se obține o pastă omogenă.
Și uite e gata pasta! O punem pe o felie de pâine, neapărat de casă căci e tare bună, iar deasupra putem pune rondele de roșii, felii de ardei roșu, ceapă toacată mărunt, castraveciori murați taiati. Un adevărat deliciu!!!!
Dacă vă plac rețetele mele, mă puteți urmări și pe
De asemenea, dacă ți-a plăcut rețeta, apreciez dacă o distribui. Iar dacă o pregătești și tu, anunță-mă și pe mine. Poți folosi @cu_lili_in_bucatarie pe Instagram, @CuLiliinbucatarie pe Facebook și așa voi afla și eu că te-ai bucurat de o rețetă de a mea.
Plăcintă creață cu brânză de vaci
Pe grupul culinar Gustosel, o perioada era un virus numit -Plăcintă
creață cu brânză de vaci- sau -Plăcinta virus-. Azi am făcut și eu și a devenit favorita mea!
Este foarte ușor de preparate, iar rezultatul te va cuceri de
la prima îmbucătură.
Ingrediente
500 g brânză de vaci
2 oua
1 pachet de foi de placinta
Pentru deasupra
250 ml de apa minerala (un pahar)
200 ml lapte
3 oua
100 ml ulei
Mod de preparare
Amestecăm brănza de vaci cu cele 2 ouă. Luăm o foaie de
plăcintă și punem compiziția din loc în loc. După care, o să strângem foaia ca
un evantai.
Se pune în tavă și se continuă cu restul foilor. Puteți folosi
orice tavă doriți. A mea a fost de 30 x 20 cm.
Apa minerală, ouăle, laptele și uleiul se amestecă cu
furculita într-un bol. Compoziția se toarnă peste foile de plăcintă.
Se dă tava la cuptor pentru 30 de minute la 180 de grade.
De asemenea, dacă ți-a plăcut rețeta, apreciez dacă o distribui. Iar dacă o pregătești și tu, anunță-mă și pe mine. Poți folosi @cu_lili_in_bucatarie pe Instagram, @CuLiliinbucatarie pe Facebook și așa voi afla și eu că te-ai bucurat de o rețetă de a mea.
Dimineață alături
ceai am avut o mămăligă cu brânză #denearuncat prăjită,
cu ouă și ceva cârnat și slânină. Poate o să ziceți ca nu e sănătos, dar e bun.
Am avut în frigider rămasă, mămăligă
cu brânză. Este foarte bună dacă o prăjim în tigaie. Am tăiat slănină și cârnat
#denearuncat (rămase și acestea prin frigider), le-am pus la prăjit, am adăugat
bucăți de mămăligă cu brânză și am amestecat, până când s-a înmuiat mămăliga.
Am adăugat două ouă bătute și iar am amestecat, până s-au gătit ouăle.
Alături de roșii și ardei
iute este un adevărat deliciu, curcubeu pe cerul gurii.
Dacă vă plac rețetele mele, mă puteți urmări și pe
De asemenea, dacă ți-a plăcut rețeta, apreciez dacă o distribui. Iar dacă o pregătești și tu, anunță-mă și pe mine. Poți folosi @cu_lili_in_bucatarie pe Instagram, @CuLiliinbucatarie pe Facebook și așa voi afla și eu că te-ai bucurat de o rețetă de a mea.
Tot de ce
e nevoie pentru acest orez prăjit este
o mână de ingrediente și ai o rețetă simplă, rapidă și ușoară. Această rețetă
de orez cu legume si ou este este foarte aromată,cremoasă și plină de legume
sănătoase. Și cea mai bună parte este că ai o masă super delicioasă în doar
câteva minute!
Ingrediente:
1 cană orez
3 căni apă
1 ceapa medie
1 pungă amestec legume Frecoverde
5 linguri ulei vegetal
2 oua mari
sare și piper după gust
Mod de preparare:
Spălăm orezul în câteva ape.
Călim ceapa în ulei până devine
translucidă.
Adăugăm orezul și îl m-ai lăsăm
la călit 2 minute.
Adăugăm legumele congelate. Le
amestecăm cu orezul.
Punem apa peste legumele cu orez.
Adăugăm sare, piper și lăsăm să
fiarbă până scade apa. Când apa a scăzut oprim focul.
Batem ouăle și le punem peste
orezul cu legume și amestecăm cu o furculiță să se omogenizeze. O să avem un
orez cu legume cremos și gustos.
Îl servim cald sau rece, ca
garnitură la fripturi sau pește sau ca masă individuala.
Eu am ales să îl servesc cu pește.
Vă doresc poftă bună!!!
Dacă vă plac rețetele mele, mă puteți urmări și pe
De asemenea, dacă ți-a plăcut rețeta, apreciez dacă o distribui. Iar dacă o pregătești și tu, anunță-mă și pe mine. Poți folosi @cu_lili_in_bucatarie pe Instagram, @CuLiliinbucatarie pe Facebook și așa voi afla și eu că te-ai bucurat de o rețetă de a mea.
Atunci
când pui pasiune și respect în ceea ce faci, primești în schimb cele mai
strașnice și sănătoase roade. Asta putem zice despre FrescoVerde.
Cu
ajutorul lor putem face o cină sau un prânz in câteva minute.
Azi am
făcut cartofi pai crocanți ca în McDonald’s. Acești cartofi ies deosebit de
crocanți la exterior și moi la interior, dar și gustoși.
De asemenea, dacă ți-a plăcut rețeta, apreciez dacă o distribui. Iar dacă o pregătești și tu, anunță-mă și pe mine. Poți folosi @cu_lili_in_bucatarie pe Instagram, @CuLiliinbucatarie pe Facebook și așa voi afla și eu că te-ai bucurat de o rețetă de a mea.
Acest blog a luat naștere din pasiunea mea pentru gătit și continuă cu locurile frumoase pe unde călătoresc. Gătesc cu placere într-o bucătărie normală pe care oricine o are acasă. De aceea, majoritatea rețetelor prezentate sunt rețete de familie, cum le spun eu, ușor de făcut și la îndemana oricui.
Postări
