Ingrediente:

 2 felii de paine

4-5 ciuperci proaspete

crema de branza

ulei cu piper Ulei Zorian zorian

sare, piper

Mod de preparare:

Pregătim câteva felii de pâine, cam câte bruschete ne dorim.

Feliile de pâine se stropesc cu câteva picaturi de @uleiZorian și se prăjesc pe tigaie sau se coc în cuptor.

Ciupercile se taie  și se călesc într-o tigaie cu puțin ulei. Se condimentează cu sare și piper, și se prăjesc timp de câteva minute.

Ungem feliile de pâine cu crema de brânză și așezăm frumos ciupercile peste brânză. Presărăm sare, piper  și le servim cu plăcere.

Dacă vă plac rețetele mele, mă puteți urmări și pe

Facebook , Instagram și Youtube  :

De asemenea, dacă ți-a plăcut rețeta, apreciez dacă o distribui. Iar dacă o pregătești și tu, anunță-mă și pe mine. Poți folosi @cu_lili_in_bucatarie pe Instagram, @CuLiliinbucatarie pe Facebook   și așa voi afla și eu că te-ai bucurat de o rețetă de a mea.

E iarna și cum fiecare român a tăiat un porc înainte de sărbători, sigur a făcut și jumări.

Ce putem face cu ele? Le putem mânca cu ceapă sau murături, putem face pogăcele sau putem face o pastă de jumări, numai bună de întins pe o felie de pâine de casă.

Așadar cine a tăiat porc cred că a făcut pastă, iar cine nu a tăiat, va găsi cu siguranță de cumparat și tot o să poată face pasta. 

Reteța e simpla și rapidă și chiar merită să o încercați.

Ingrediente:

300 grame jumări

o ceapă roșie

5 căței de usturoi

2 linguri de muștar

sare și piper

Mod de preparare:

Se pun într-un blender, jumările, ceapa curățată și tăiată mărunt, usturoiul pisat, mustarul, sare și piper. Sare și piper puneți după gust. Eu am pus numai piper, căci jumările după ce le fac le amestec cu sare.

Și începem să le blenduim toate la un loc până când se obține o pastă omogenă. 

 Și uite e gata pasta! O punem pe o felie de pâine, neapărat de casă căci e tare bună, iar deasupra putem pune rondele de roșii, felii de ardei roșu, ceapă toacată mărunt, castraveciori murați taiati. Un adevărat deliciu!!!!

Dacă vă plac rețetele mele, mă puteți urmări și pe

Facebook , Instagram și Youtube  :

De asemenea, dacă ți-a plăcut rețeta, apreciez dacă o distribui. Iar dacă o pregătești și tu, anunță-mă și pe mine. Poți folosi @cu_lili_in_bucatarie pe Instagram, @CuLiliinbucatarie pe Facebook   și așa voi afla și eu că te-ai bucurat de o rețetă de a mea.

Vă salut dragii mei!

🥑Cremos, posesor de vitamine, minerale dar și de fibre și acizi grași sănătoși , avocado este o alegere inspirata atunci când vine vorba de diversificare, fiind un fruct extrem de nutritiv.

🥑Este extrem de versatil, putând fi introdus în diverse combinații, preluând gustul alimentelor cu care se împrietenește, în preparate.

🥑Una din combinațiile mele preferate este avocado cu ou😊

Ingrediente:

1 avocado copt

2 ouă fierte 4-5′

câțiva stropi de lămâie pentru a amâna oxidarea rapidă a fructului

semințe de susan negru

Cum am procedat:

Am pasat avocado cu furculița, l-am stropit cu puțină zeamă de lămâie și l-am amestecat cu ouăle zdrobite și ele tot cu furculița și sare. L-am pus pe felii de pâine prajită. Deasupra am presărat niște semințe de susan negru. Și poftă bună!

În ce combinații vă place avocado?

P.S. Paharele de ceai, pe care le ador, le am de pe site-ul https://yena.ro/

Facebook , Instagram și Youtube  :

De asemenea, dacă ți-a plăcut rețeta, apreciez dacă o distribui. Iar dacă o pregătești și tu, anunță-mă și pe mine. Poți folosi @cu_lili_in_bucatarie pe Instagram, @CuLiliinbucatarie pe Facebook   și așa voi afla și eu că te-ai bucurat de o rețetă de a mea.

Ingrediente:

1 cană (250 ml) făină

1/2 linguriță sare

1/2 linguriță piper negru

1 ou

200 ml lapte

100 gr unt topit

100 gr cașcaval

Mod de preparare:

Într-un castron mare punem ouăle, cașcavalul dat pe răzătoare, sarea, piperul și le batem bine. Adăugăm făina și laptele. Se amestecă treptat până se combină bine. Apoi, amestecăm untul topit.

Punem aparatul pentru bubble waffle la o temperatură de 180 de grade și îl lăsăm să se încingă până se stinge becul verde, umplem acele bule cu mixul pe care l-am creat, setând aparatul la 2 minute și jumătate, pe urmă întoarcem din mânere aparatul la 180 de grade și îl lăsăm acele 2 minute și jumătate să se coacă. Când a trecut timpul, avem avertizare sonoră, revenim cu aparatul la poziția inițială și ridicăm capacul, vafele trebuie sa aiba o culoare uniforma. Ca topping putem folosi ce vrem. Eu le-am servit alături de ouă ochiuri și castravete murat.

Aparatul îl puteți achiziționa de pe site-ul www.foodyol.ro.

Spor la gatit!

                                          Dacă vă plac rețetele mele, mă puteți urmări și pe

Facebook , Instagram și Youtube  :

De asemenea, dacă ți-a plăcut rețeta, apreciez dacă o distribui. Iar dacă o pregătești și tu, anunță-mă și pe mine. Poți folosi @cu_lili_in_bucatarie pe Instagram, @CuLiliinbucatarie pe Facebook   și așa voi afla și eu că te-ai bucurat de o rețetă de a mea.

Ingrediente:

organe de la un miel;

căpăţâna de miel;

2 legături ceapa verde;

 usturoi verde 2 legături;

2 legături mărar verde;

 sare, piper;

4-5 ouă;

prapure

Mod de preparare:

Organele de miel se fierb în apă cu un praf de sare. Căpăţâna de miel se fierbe separat. După ce au fiert organele şi carnea, se toacă mărunt. Ceapa, usturoiul şi mărarul se curăţă, se spală şi se toacă mărunt, apoi se adaugă la compoziţia de carne. În compoziție mai punem și ouăle, pentru a lega compoziția, condimentăm și amestecăm bine.

Luăm o tavă. Eu am ales o tavă de yena. Punem prapurele, adăugăm compoziţia şi se acoperă cu prapurele. Drobul de miel se pune la cuptorul preîncins, la copt cca. 30 de minute, la foc moderat, până ce trece testul cu scobitoarea.

Rețeta de drob este aceeași pe care o folosesc de fiecare data, am  schimbat doar tava clasică cu una din yena care mi-a întrecut așteptările și sunt foarte mulțumită de ea. Pe lângă faptul că s-a copt foarte bine nu s-a legat de tavă. Cu ajutorul acestei tăvi yena transparente de la yena.ro putem vedea foarte bine cum se coace și sfârîie drobul si ce să vedeți, nu se ard și se spală extrem de bine.

Am folosit tavile de aici.

Dacă vă plac rețetele mele, mă puteți urmări și pe

Facebook și Instagram:

De asemenea, dacă ți-a plăcut rețeta, apreciez dacă o distribui. Iar dacă o pregătești și tu, anunță-mă și pe mine. Poți folosi @cu_lili_in_bucatarie pe Instagram, @CuLiliinbucatarie pe Facebook   și așa voi afla și eu că te-ai bucurat de o rețetă de a mea.

Vă spuneam săptamâna asta că mi-am achiziționat mai multe vase termorezistente de pe www.yena.ro .

 Așa că trebuie sa le încerc pe toate și de această dată am pregatit o piftie vegană. Piftia vegană este un aperitiv gustos, sănătos, ușor de pregătit. Sunt superîncântată de aceste vase și vor urma și alte preparate gătite în ele.

Ingrediente:

- 1 morcov,

-½ conservă de  ciuperci ,

-o pungă de soia cuburi,

-3-4 căței de  usturoi.

-8 grame agar-agar.

-boabe de piper.

-sare

Mod de preparare:

Legumele, morcovul și ciupercile, se pun la fiert, în apă cât să le acopere, împreună cu boabele de piper. Separat se fierbe soia.  

Pentru piftie am ales o tavă de cozonac de yena , achiziționată de pe  www.yena.ro.

  Se așează în tavă morcovul fiert tăiat felii, soia cuburi (stoarsă de apă). Avem nevoie de un litru de lichid, practic supa  rămasă de la legumele fierte. La 1 litru supă de legume adaugăm 12 grame agar-agar(se adaugă 6 grame/500 ml). Adaugăm și usturoi pisat, în funcție de preferințe. Eu adaug 3 căței de usturoi pentru că îmi place mai mult usturoi. Se pune supa cu agar-agar la fiert, iar după ce dă în clocot se mai lasă 2 minute pe foc. Se toarnă apoi peste legume, în tavă. Lăsați piftia la temperatura camerei până se răcește, după care păstrați în frigider.

Poftă Bună!!