Am sa scriu azi cea mai simpla si usoara reteta de chiftele pentru hamburger. Cand nu ai timp sa prepari o cina sau iti este dor de mancare fast-food aceasta e solutia. In ajutor mi-au venit condimentele de la CIS Condimente. Imi plac cum sunt ambulate in borcanele cu capac flip top.

Ingrediente:

muschi de porc ( cam 600 gr.)

1 lingurita marar

1 lingurita cimbru

1 lingurita boia de ardei iute

2 catei de usturoi

Sare

Piper

Ulei de masline

Mod de preparare:

Ungem muschiul de porc cu putin ulei de masline si il prajim in tigaie cate putin pe fiecare parte pana se rumeneste. Intre timp pregatim intr un bol separat 3-4 linguri de ulei de masline impreuna cu cimbrul, mararul, boiaua, sarea si piperul si le amestecam bine. Dupa ce am luat carnea de pe foc o ungem bine cu compozitia de mai sus, adaugam peste ea usturoiul taiat felii, o punem intr o tava si adaugam putina apa cat sa ajunga la jumatatea carnii. Punem tava la cuptor la foc mediu iar in 30-40 de minute este gata. Pofta buna !

De cate ori nu avem timp de stat in bucatarie. Astazi vreau sa va arat o reteta rapida: porc in sos de soia. Rapid, bun, gustos. Atat pot sa va spun.

Ingrediente:

500 g carne de porc

50 g sos de soia

1 lingura chili

1 lingura ghimbir

2 catei de usturoi

50 g de apa

Mod de preparare:

Amestecam toate condimentele intr-un bol, separat prajim carnea de porc cu putin ulei. Cand carnea de porc e prajita adaugam sosul peste, mai lasam 1 minut pe foc si gata. Pe deasupra putem adauga ceapa verde taiata marunt sau patrunjel. Se poate servi cu orez sau noodles.

Va invit sa incercati si voi si sa imi ziceti daca v-a placut!

Va asteptam alaturi si pe pagina de Instagram .

Daca incercati retetele noastre si postati pe Instagram, puteti pune hashtag-ul #culiliinbucatarie , ca sa le vedem si noi.

Ma puteti gasi si pe canalul Youtube- Liliana Toma, unde va asteptam sa va abonati!!

Multumim!!