Mese rapide la airfryer – Episodul 1: Piept de pui cu legume

Încep azi o mini-serie pe blog numită „Mese rapide la airfryer” – o colecție de rețete simple, sănătoase și rapide, perfecte pentru oricine vrea să mănânce bine fără să stea ore în bucătărie.

Primul episod e unul clasic și de sezon:

Piept de pui cu legume la airfryer, gătit cu un mix de:

Legume: cartofi, dovlecei, ardei, conopidă

Proteină: piept de pui

Condimente: sare, piper, boia afumată

+ un strop de ulei de măsline pentru aromă și o textură fragedă

➡️Am amestecat totul într-un bol, le-am lăsat câteva minute să se îmbibe cu arome și le-am pus în airfryer până au devenit rumene și crocante la margini. Rezultatul: un prânz sățios, aromat și gata în mai puțin de 30 de minute.

🔜 În episodul următor, încerc o variantă cu tofu și legume asiatice. Stay tuned!

🥯Cred că și vouă vi se întâmplă să rămâneți fără pâine.

🥯Aceste chifle sunt salvarea. Se fac repede și sunt foarte gustoase.

🥯Avem nevoie de:

✔️120 ml apă

✔️1 plic de drojdie

✔️1 ou

✔️o cană sau 2 de făină

✔️4 linguri de ulei

✔️sare

🥯Amestecăm toate ingredientele și  frământăm aluatul. Îl lăsăm să se odihnească cca.10 minute. Îl împărțim în bucăți pe care le modelăm sub formă de bile.

Ungem coșul friteuzei cu puțin ulei sau punem o hârtie de copt. Asezam bilele de aluat, lăsând puțină distanță între ele. Le acoperim cu folie alimentară și le mai lăsăm la dospit, până ce își dublează volumul.

Ungem chiflele cu puțin ulei (aproximativ 1 linguriță)

Introducem coșul în aparat. Setăm temperatura la 180°C  și coacem timp de 20 minute.

După 15 minute le verificăm.

Enjoy 🥰