Astăzi am pregătit niște frigărui delicioase cu halloumi și legume, perfecte pentru o masă ușoară și plină de arome! 🌱🥗 Le-am făcut rapid și simplu la grătarul electric Ninja Woodfire, care le-a oferit acel aspect perfect de grătar și o textură. crocantă. Servite alături de o salată proaspătă, sunt ideale pentru zilele în care vrei ceva sănătos și salvat.

Ingrediente:

 ü  200 g brânză halloumi

 ü  1 ardei capia roșu  

 ü  1 dovlecel mic

 ü  1 ceapă roșie

 ü  4 roșii cherry

 ü  2 linguri ulei de măsline

 ü  fulgi de chilli

 ü  oregano, cimbru

 ü  ½ lămîie

 ü  7-8 bețe pentru frigărui

 Mod de preparare:

 🍽️Mai întâi, pui cele 8 beţe pentru frigărui într-o tavă cu apă rece, să se înmoaie.

 🍽️Tai brânza halloumi în cubuleţe. La fel procedăm și cu legumele, le tăiem cubulețe. Le pui toate într-un vas și  le presari cu , oregano și cimbru. Punem și uleiul de măsline. Le lăsăm la marinat aproximativ 30 de minute. Bucățile de legume să fie de dimensiuni egale, pentru a găti uniform.

 🍽️Înfigi pe bețele pentru frigărui brânză și legume, alterându-le (ca în video).

 🍽️Am pornit grătarul am selectat funcția GRILL, apoi WOODFIRE FLAVOUR, la o temperatura medie și timp 18 minute.

  🍽️Cînd e cald grătarul, așezi frigaruile pe grătar, având grijă să le întorci. Legumele trebuie să fie moi și brânza halloumi devine aurie și ușor crocantă. Le poți pregăti și pe tigaie grill, la cuptor sau airfryer.

 🍽️ Servește frigăruile calde, alături de o salată proaspătă cu roșii, castraveți și salată verde, stropită cu puțin dressing simplu de lămâie și ulei de măsline, la un pahar de vin, împreună cu familia sau prietenii.

 Dacă rețeta mea ți-a plăcut aștept să o salvezi și să-mi lași o inimioară ♥️

📣 Dragilor, dar am și o veste grozavă! LILI15 îți oferă 15% reducere la toate produsele de pe site care sunt pe stoc.  🎉

🛒Dacă încă nu ai în bucătăria ta un Grătarul electric este momentul să îți iei! Bucură-te încă de reduceri pe www.ninja.ro .

Nu știi ce să mai gătiți în post? Atunci trebuie neaparat să încercați această salată de cartofi.

Hai să pregătim împreună această bunătate.

✅ Cartofi, dulci si albi ( ce cantitate doriți

✅2-3 fire ceapă verde

✅Ulei de dovleac 

✅ semințe de dovleac

✅sare, piper

✅pătrunjel

1️⃣    Cartofii se spală şi se pun la fiert în coajă. După ce au fiert se curăţă de coajă şi se lasă a se răci.

2️⃣   Se taie ca la salată orientală şi se pun într-un vas, la care se adaugă ceapa curăţată spălată şi tăiată, piperul măcinat, uleiul de dovleac, semințele de dovleac şi sarea. 

3️⃣    Se amestecă totul cu grijă. Se poate servi salata presărată cu pătrunjel și semințe de dovleac.

Un mic dejun rapid și bun, chiar și pentru cei ce țin post. Am ales o zacuscă de fasole propusă de Pivnița Bunicii. Dacă intrați pe site găsiți o varietate de bunătățuri.

⚡Bruschette cu zacuscă⚡

Avem nevoie de:👇

🍂Zacusca de fasole Pivnița Bunicii

🍂Felii de pâine, prăjite și tăiate cum ai tu chef

Le pregătim 👇

🍂Pui zacusca pe bruschettele tale crocante și le pui pe masă în fața prietenilor și între timp ai răgaz să pregătești felul principal.

❓🍂Ce zici? Îți place?

Provocarea continuă tot la Cristina, la Complex Turistic Vank în Arieșeni.  Deci în Episodul 2, pentru că e sezonul hribilor și la Arieșeni sunt foarte mulți, am gătit Hribi cu usturoi și ceapă.

Mâncarea de hribi este un preparat pe care îl puteţi pregăti rapid, ce vă va permite să savuraţi din plin textura cărnoasă a acestor ciuperci și gustul lor puternic. Dintotdeauna, la noi la țară  am gătit hribi și gălbiori, ciupercuțe culese din pădure.

Mâncarea de hribi cu usturoi și ceapă este o rețetă simplă, dar delicioasă, de la noi, din Ardeal.

Ingrediente

5-6 (500 g)  hribi

1 ceapa

3-4 catei de usturoi

ulei

patrunjel verde

sare

Mod de preparare

Hribii se spală, fără ai lăsa în apă și se taie felii. Tăiem  ceapa mărunt și usturoiul feliuțe, se sotează în puțin ulei.  Se adaugă hribii  și lăsăm la înăbușit circa 10 min, să scadă apa care o lasă hribii, dupa care  stingem totul cu o cană cu apă.Lăsăm să fiarbă totul la foc potrivit, sub capac circa 30-40 min., până scade iar apa și rămâne un sos, după care condimentăm cu sare după gust. Asezonam cu pătrunjel verde. Se poate servi ca atare , ca garnitura sau cu mămăliguță.

Poftă bună!