Daca vrei sa ii surprinzi pe cei dragi cu o reteta noua,
incearca acest orez cu pui si legume la cuptor. Este delicios si foarte usor de
facut. Hai sa îl pregatim impreuna.
Ingrediente:
2 pulpe de pui intregi
200 grame orez
2 cepe
1/2 ardei rosu
1/2 ardei galben
½ dovlecel
1 lingurita boia afumata
sare
piper
800 ml apa fiarta (sau cat sa acopere bine orezul si carnea)
Preparare:
Se curata legumele si se toaca marunt.
Carnea se taie bucati. Pentru a
gati puiul cu orez am ales tigaia Tefal Ingenio
care este ideală pentru a prepara rețetele favorite ușor și rapid.
Îmi place foarte mult tigaia,
pentru ca are mânerul detașabil, iar tigaile se pot depozita una în cealalta, economisind
astfel spațiu în dulapul din bucătărie.
Tigaia are un invelis foarte bun
din titanium si poate fi folosita pentru o perioada lunga, ramânând in aceeași
stare perfecta. Beneficiaza si de tehnologia Thermo-Signal, asta inseamna ca
vom știi când tigaia este perfect încălzită, iar în felul acesta mâncarea se va
găti uniform și va fi perfect gătită de fiecare data.
Asta voi face si eu, voi incepe
prin a preîncălzi tigaia și voi aștepta ca senzorul Thermo-Signal să fie roșu
aprins. Acum pot adăuga uleiul, ceapa si ardeii, la călit câteva minute, după
care se asaza bucatile de carne, dovlecelul si condimentele.
Se amesteca bine totul si se da
la cuptor pt cca 15 min, 180 grade. Tigaile Ingenio se pot folosi pe toate
sursele de caldura, se pot pune si la cuptor fara maner.Nu este nevoie de apa
sau alt lichid adaugat, deoarece grasimea din pulpe este suficienta
Se scoate apoi vasul din cuptor,
se adauga orezul si cca 800 ml apa fiarta, sau cat este nevoie pentru a acoperi
foarte bine carnea si orezul.
Se reintroduce tigaia in cuptor
pentru cca 30 min, 180 grade
Nu este nevoie nici de capac
adaugat, nici de amestecare ulterioara in preparat
La final, veti observa cum orezul
se gateste perfect, nu este prea moale, isi pastreaza tinuta si aspectul. Iar
bucatile de carne sunt rumene si gustoase, deoarece tigaia dispune de
tehnologia ce oferă o distribuție uniformă a căldurii, pentru rezultate
delicioase de fiecare dată.
Se decoreaza cu patrunjel tocat. Se
serveste cald.
Poftă bună!