Smoothie-ul este o bautura consistenta, care ofera
satietate, hidrateaza si contine fructe sau legume, apa sau lapte, gheata. De
calitatea ingredientelor alese depinde, intr-un final, nivelul tau de energie
din zilele in care alegi sa bei smoothie. Este recomandat sa alegi fructe si
legume proaspete, eventual bio, pentru a te bucura atat de consistenta smoothie-ului,
cat si de bogatia de vitamine si minerale.
Azi am ales să fac un smoothie cu zmeură si lapte de ovăz
fără zahar.
Această rețetă simplă de smoothie sănătos cu zmeură este
potrivită mai ales pentru zilele fierbinți de vară, deoarece îți va răcori
corpul în mod plăcut și îi va da energie. Cea mai bună metodă de a savura acest
smoothie este dacă îl torni în pahare înalte și îl bei cât mai repede posibil
folosind un pai gros din hârtie. E delicios!
Ingrediente:
1/2 cană de zmeură
1 cană de lapte de ovăz fără zahăr Naturli’
Mod de preparare:
Amestecă toate ingredientele până la omogenizare și
servește băutura smoothie cât mai repede posibil.
Dacă vă plac rețetele mele, mă puteți urmări și pe
De asemenea, dacă ți-a plăcut rețeta, apreciez dacă o distribui. Iar dacă o pregătești și tu, anunță-mă și pe mine. Poți folosi @cu_lili_in_bucatarie pe Instagram, @CuLiliinbucatarie pe Facebook și așa voi afla și eu că te-ai bucurat de o rețetă de a mea.
Punem alunele într-unblender și le acoperim cu apă și începem să
le blenduim. Cănd sunt gata, adăugăm și restul de apă și mai blenduim 2 minute.
Laptele o să il strecurăm printr-un tifon sau pânză. Se pune în sticle și se
păstrează în frigider.
Varianta video
Sa fac acest sirop delicios am folosit:
- 2 kg capsuni
- un kg de zahar
- un plic sare de lamaie (8 gr)
- 1 litru de apa
Capsuni spalati si curatati i-am amestecat cu zaharul si sarea de lamaie, dupa cre i-am maruntit cu blenderul vertical, pana am obtinut o pasta fina. Am adaugat apa si am pus la fiert. Spuma ce s-a format am inlaturat-o. Am lasat la fiert pana cand siropul a devenit mai gros. Cand e gata am pus siropul in sticle, le-am inchis bine si le-am pus la racit intre paturi.
Sa aveti pofta buna!
Inspirata
de retata data de Liana am facut si eu sirop de soc.
Ingrediente: - 30 de flori de
soc - 2 l apa - 800 g zahar - zeama de la o
lamaie si jumatate - coaja (doar
partea galbena) de la jumatate de lamaie
Mod de preparare: - se spala florile
de soc sub jet de apa rece; lamaile se spala cu apa fierbinte; - se pun intr-o
cratita florile de soc, apa, zeama si coaja de lamaie; - se pune cratita
pe foc si se lasa pana cand apa da in clocot; se stinge focul si se lasa totul
intr-un loc racoros 3-4 zile, amestecand din cand in cand; - se strecoara
zeama si se pune la fiert cu zaharul; se lasa sa fiarba 5-10 minute, pana se
topeste zaharul; - se pune siropul
in sticle sterilizate si se invelesc in paturi. Se pastreaza
sticlele intr-un loc racoros.
In paharul inalt e siropul obtinut.
Poftiti la un pahar!
Zilele trecute am primit un mail in care am fost invitata sa particip la concursul organizat de Gustos.ro si Philips, " Castiga timp cu Philips". Mi-a placut aceasta idee si iata ca m-am hotarat sa particip si eu. Am ales sa prepar un suc natural de pere. A iesit un deliciu!!!!
Ce as face cu timpul castigat in fiecare saptamana daca as prepara sucuri cu aparatele Philips? Offf...cate nu as face. In primul rand as fi in gradina. Sa pot sa lucrez la plantutele mele dragi. ( sa am din ce face un suc de rosii :) ) sau as putea sa mai fac ceva lucru de mana, sa margelesc un pic. Am atatea de facut...
Ingrediente:
- un borcan de compot de pere ( sau 4-5 pere)
Mod de preparare:
Luam perele le pasam bine cu blenderul, adaugam siropul din compot si gata sucul .Daca folosim pere, le punem putin la fiert in sirop. O sa obtinem un suc natural gustos si racoritor .
Pofta buna <3
Ingrediente: 5 kg piersici sau caise, 400 g zahar (fructoza), 30 ml apa, salicilat. Mod de preparare: Se spala piersicile sau caisele si se lasa la scurs. Se scot samburii si se curata de coaja. Se dau prin masina de tocat sau in mixer si se toarna piureul obtinut intr-o cratita. Se adauga zaharul(fructoza) si apa, se pune cratita pe foc si se fierbe nectarul timp de 15-20 minute. Se culege spuma care se formeaza deasupra.Inainte de a se opri se pune un varf de lingurita de salicilat. Se toarna apoi nectarul fierbinte in sticle incalzite, care apoi se capseaza sau se leaga cu celofan dublu. Se aseaza sticlele intre paturi, se invelesc bine si se lasa asa pana se racesc. Sugestii: Nectarul de piersici sau caise are multe vitamine si se poate consuma asa cum este sau diluat cu apa minerala.
Reteta am gasit-o pe situl culinar.ro.
Piersicile care asteapta sa fie curatate
Fructele pasate cu blenderul
In timp ce fierb:
2 kg coarne, 2 kg zahar si tuica . Se pune intr-un borcan de sticla de 10 l coarnele bine spalate, deasupra se pune zaharul si se astupa. Se lasa cateva zile sa-si lase siropul si se adauga tuica . Se amesteca bine se lasa cateva zile ,se scoate in sticle si se poate servi ( se prepara ca visinata).
SOCATA
la 10 L de apa:
- 1 kg de zahar
- 15 flori mari de soc
- 4 lamai stoarse cu coaja, apoi coaja se taie felii
- 2 pliculete de sare de lamaie
Se pun toate in borcan si se lasa la macerat 4 zile, acoperite cu o farfurie sau un tifon. Se amesteca din cand in cand. Dupa cele 4 zile, se strecoara, se pune in sticle si se tine la frigider.
Ca sa iasa mai aromata eu pun mai multe flori de soc cam 20-25 si sa fie bine inflorite .
1 lingura miere, 3 linguri suc de portocale, 5 gr. scortisoara bucati, 2 cuisoare, coaja de la o lamiie, ½ litru apa. Se fierbe pe foc mic apa cu scortisoara, cuisoarele si coaja de lamiie cca 2 minute. Se amesteca mierea cu sucul de portocale apoi se toarna deasupra apa in care au fiert mirodeniile (strecurata) se toarna ff fierbinte . Se toarna in pahare calda bine si se serveste imediat
1/2 kg zahar, 0,200 l apa rece, 3 lamâi, 1 portocala, 1 pahar cu rom, 0,200 l apa fiarta. Apa se fierbe cu zaharul pâna se ingroase. Se adauga sucul de lamâie si portocala, se amesteca pâna ce da din nou in fiert. Se pun romul si apa fiarta si se ia de pe foc. Se serveste foarte fierbinte in pahare rezistente la caldura.
1 grapefruit, 1/2 lamaie, 30 ml miere, 1 felie de portocala. Se storc fructele sa iasa cu pulpa , se amesteca cu mierea. Se amesteca bine si se toarna apoi intr-un pahar si se orneaza cu o felie de portocala. Se serveste rece.
8 oua,600 gr zahar,1 l lapte,2 pliculete zahar vanilat,1/2 alcool de 70 grade,scortisoara.
Galbenusurile se bat cu zaharul si dupa ce ati obtinut o pasta omogena, o asezati pe baie de aburi, dupa care adaugati laptele, amestecand continuu. Se aduga si zaharul vanilat si se bate pana ce bautura devine uleioasa.
Se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca. Dupa ce s-a racit de tot, se adauga alcoolul si se amesteca bine. Se serveste cu scortisoara presarata pe deasupra.
Bananele, iaurtul şi zahărul se amestecă foarte bine sau se pun într-un mixer pentru a economisi timp. Rezultatul este un shake de iaurt cu banane de-a dreptul delicios.
Acest blog a luat naștere din pasiunea mea pentru gătit și continuă cu locurile frumoase pe unde călătoresc. Gătesc cu placere într-o bucătărie normală pe care oricine o are acasă. De aceea, majoritatea rețetelor prezentate sunt rețete de familie, cum le spun eu, ușor de făcut și la îndemana oricui.
Postări
