Așezată
la stradă, Valea Brazilor e o pensiune cochetă, primitoare, care ne oferă o
stare de bine, o pensiune ce dorește sa răspândească din nou în țară ideea bine
întemeiată a moților primitori.
Am gătit
împreună ca la mama acasă, rețete tradiționale, ce făceau bunicile din aceea
zonă. Am încercat să reproducem, meniul unei zile de duminică: supă de găină
grasă, cu tăiței de casă, carne pane cu sos de mere, iar ca desert o să avem o
plăcintă crișenească și una moțească, învârtită și trântită în cuptor.
Pensiunea
Valea Brazilor dorește sa răspândească din nou în țară ideea bine întemeiată a
moților primitori. Această pensiuneeste
un punct gastronomic local, iar gazdele, Mirela și Claudiu, ne oferă, dincolo
de un loc de cazare, o atmosfera armonioasă și caldă, de care ne amintim cu
drag.
Am revenit de cateva ori în acest loc și o să revenim cu drag la Complex Vank Arieșeni. Am gătit împreună și ne-am simțit foarte bine. Am legat cu Cristina o frumoasă prietenie care o să dureze. Vă recomand și vouă acest loc minunat.
Să gătim
împreună continuă. Azi gazda noastră este Mirela, la Pensiunea Valea Brazilor.
Am gătit
împreună ca la mama acasă, rețete tradiționale, ce făceau bunicile din aceea
zonă. Am încercat să reproducem, meniul unei zile de duminică: supă de găină
grasă, cu tăiței de casă, carne pane cu sos de mere, iar ca desert o să avem o
plăcintă crișenească și una moțească, învârtită și trântită în cuptor.
Pensiunea
Valea Brazilor dorește sa răspândească din nou în țară ideea bine întemeiată a
moților primitori. Această pensiune este
un punct gastronomic local, iar gazdele, Mirela și Claudiu, ne oferă, dincolo
de un loc de cazare, o atmosfera armonioasă și caldă, de care ne amintim cu
drag.
Pensiunea
se află în centrul stațiunii turistice Arieșeni și este ideală pentru iubitorii
muntelui și a tradițiilor din Țara Moților.
Pensiunea se găsește la 400 de metri de centru comunei (primaria
Arieșeni) spre Vârtop.
Dacă vă plac rețetele mele, mă puteți urmări și pe
De asemenea, dacă ți-a plăcut rețeta, apreciez dacă o distribui. Iar dacă o pregătești și tu, anunță-mă și pe mine. Poți folosi @cu_lili_in_bucatarie pe Instagram, @CuLiliinbucatarie pe Facebook și așa voi afla și eu că te-ai bucurat de o rețetă de a mea.
Provocarea "Să gătim împreună" continuă în Episodul 4. Împreună cu Cristina,Camara Motului am gătit si gogoși. Le-am făcut si pudrate cu zahăr, dar si cu dulceață.
Rețeta și modul de preparare le găsiți în video
O dulceață gustoasă cum numai la Cristina -Camara Motului- găsești.
Vă plac aceste video-uri din provocarea "Să gătim împreună"?
Să mai fac?
Dacă vă plac rețetele mele, mă puteți urmări și pe
De asemenea, dacă ți-a plăcut rețeta, apreciez dacă o distribui. Iar dacă o pregătești și tu, anunță-mă și pe mine. Poți folosi @cu_lili_in_bucatarie pe Instagram, @CuLiliinbucatarie pe Facebook și așa voi afla și eu că te-ai bucurat de o rețetă de a mea.
E weekend.
Am ajuns din nou la Cristina, Cămara Moțului, la Complexul Turistic Vank.
Provocarea continuă în Episodul 3. Împreună cu Cristina, râdem, glumim, dar și gătim. Acum am
filmat, așa cum m-am priceput eu , ca și un amator. Sper ca rezultatul să vă
placă. Ăstea suntem noi și azi vă prezentăm rețeta de Plăcintă pe lespede.
Las lista
de ingrediente, iar modul de preparare pentru plăcinte pe lespede o să îl
vedeți în video:
INGREDIENTE:
Aluat: făină,
drojdie, ouă, lapte, sare și puțin zahăr
De asemenea, dacă ți-a plăcut rețeta, apreciez dacă o distribui. Iar dacă o pregătești și tu, anunță-mă și pe mine. Poți folosi @cu_lili_in_bucatarie pe Instagram, @CuLiliinbucatarie pe Facebook și așa voi afla și eu că te-ai bucurat de o rețetă de a mea.
Provocarea
continuă tot la Cristina, la Complex Turistic Vank în Arieșeni. Deci în Episodul 2, pentru că e sezonul
hribilor și la Arieșeni sunt foarte mulți, am gătit Hribi cu usturoi și ceapă.
Mâncarea
de hribi este un preparat pe care îl puteţi pregăti
rapid, ce vă va permite să savuraţi din plin textura cărnoasă a acestor
ciuperci și gustul lor puternic. Dintotdeauna, la noi la țarăam gătit hribi și gălbiori, ciupercuțe culese
din pădure.
Mâncarea de hribi cu usturoi și ceapă este o rețetă simplă,
dar delicioasă, de la noi, din Ardeal.
Ingrediente
5-6 (500
g) hribi
1 ceapa
3-4 catei
de usturoi
ulei
patrunjel
verde
sare
Mod de
preparare
Hribii se
spală, fără ai lăsa în apă și se taie felii.Tăiemceapa mărunt și usturoiul feliuțe, se sotează
în puțin ulei. Se adaugă hribiiși lăsăm la înăbușit circa 10 min, să scadă
apa care o lasă hribii, dupa carestingem totul cu o cană cu apă.Lăsăm să fiarbă totul la foc potrivit,
sub capac circa 30-40 min., până scade iar apa și rămâne un sos, după care
condimentăm cu sare după gust. Asezonam cu pătrunjel verde. Se poate servi ca
atare , ca garnitura sau cu mămăliguță.
Poftă bună!
Dacă vă plac rețetele mele, mă puteți urmări și pe
De asemenea, dacă ți-a plăcut rețeta, apreciez dacă o distribui. Iar dacă o pregătești și tu, anunță-mă și pe mine. Poți folosi @cu_lili_in_bucatarie pe Instagram, @CuLiliinbucatarie pe Facebook și așa voi afla și eu că te-ai bucurat de o rețetă de a mea.
Acest blog a luat naștere din pasiunea mea pentru gătit și continuă cu locurile frumoase pe unde călătoresc. Gătesc cu placere într-o bucătărie normală pe care oricine o are acasă. De aceea, majoritatea rețetelor prezentate sunt rețete de familie, cum le spun eu, ușor de făcut și la îndemana oricui.