Se face foarte usor. Este super pufoasa si are un gust nemaipomenit :

Ingrediente:⠀

3 ouă

8 linguri de  zahăr

70 ml ulei

90 ml lapte

10 linguri de  făină

1 linguriță praf copt

100 gr merișoare uscate

100 gr ciocolată roz

 ⠀Mod de preparare:

- ouăle întregi se mixează cu zahărul tos până se albește compoziția

⠀- adăugăm treptat și alternativ ulei și lapte , încorporam făina amestecată cu praf de copt mixând în continuare.

- adăugăm ciocolata tăiată și merișoarele

- tapetăm o forma cu hârtie de copt , turnăm compoziția , deasupra mai presărăm puțină ciocolată și câteva merișoare. Băgăm la cuptor la 175 grade pentru 35-40 min ( facem proba cu scobitoarea)

⠀⠀Presărăm zahăr pudră, tăiem cand se răceste și mâncăm cu poftă pentru că o să ne placa sigur, sigur.

⠀ Zi că nu e simplu !

Ingrediente:

4 ouă

6 linguri zahăr

50 ml ulei

6 linguri făină 

½ praf de copt

3-4  linguri de  merișoare- Nucile Dacilor

2 linguri bobițe de ciocolată- Lumea basmelor

Pentru ornat:

200 gr ciocolată

1 lingură de ulei

Confetti multicolor- Lumea basmelor

 Mod de preparare:

Separăm albușurile de gălbenușuri. Albușurile le batem spumă tare cu un praf de sare. Când spuma s-a întărit bine adăugam zahărul și mixăm în continuare până obținem o bezea fermă și lucioasă.

Separat frecăm gălbenusurile cu uleiul. Emulsia obtinută o turnăm peste spuma de albușuri și amestecăm ușor, la viteza cea mai mică a mixerului. Cernem făina împreună cu praful de copt și o adăugăm în compoziție amestecând ușor cu o spatulă, cu mișcări de jos în sus și adăugăm  merișoarele și ciocolata.

Într-o tavă de chec tapetată cu hârtie de copt turnăm compoziția.

Dăm tava la cuptor la foc mediu pentru cca jumătate de oră, până trece testul cu scobitoarea.

Punem puțină apă într-o crăticioară și deasupra un bol din inox. În bolul de inox punem ciocolata. Când apa începe să fiarbă, ciocolata începe sî se topească. Amestecăm ca să se topească toate bucățile de ciocolată și adaugăm lingura de ulei.

Amestecăm și luăm de pe foc când am obținut o glazură lucioasă, fără bucăți de ciocolată.

Checul se lasă să se răceasca, se glazurează. Eu am turnat glazura în zigzag, pe presară peste confetti, apoi se feliază după dorință.

Ingrediente:

1 ou

6 linguri faina

5 linguri de zahăr

un praf de sare

½ linguriță de bicarbonat

¼ linguriță de praf de copt

60 g unt moale

60 ml lapte

60 ml cafea tare (India -cu aromă de miere, vanilie și cacao)

4 linguri de cacao

o lingura de extract de vanilie

Pentru ornat:

Perle de zahăr

Zahăr pudră

Mod de preparare:

  Se incalzeste cuptorul la 160 grade C.

Într-un bol se amestecă făina, cacao, sare, bicarbonat și praf de copt și se pun deoparte. Iar într-un pahar se amestecă laptele, cafeaua și vanilia. Am folosit o cafea cu aromă de miere, vanilie și cacao, pe care o găsiți pe site-ul salvacaffe.ro.

Într-un alt bol se mixează untul cu zahărul până devine cremos. Dupa se adaugă oul și se mai mixează până când se încorporează oul. Se adaugă în compoziția de unt, jumatate din amestecul de făină cu cacao, se amestecă bine până se combină omogen ingredientele. Se adaugă mixul de lapte și cafea și se amestecă din nou. La final se adaugă restul de făină cu cacao amestecând pânp când totul se omogenizează.

     Se pun hartii de brioșe într-o tavă cu 12 forme sau 2 cu 6 forme cum am avut eu și se umple fiecare formă până la 2/3 din capacitate, deoarece se for umfla la coacere.  Le-am ornat cu perle din zahar și le-am dat  la cuptor cam 12-15 min. După coacere le putem pudra cu zahăr sau să le acoperim cu o cremă de ciocolată. Am ales să le pudrez cu zahăr căci o să pun și la pachet la servici. Perlele de zahăr le găsiți pe lumeabasmelor.ro

Poftă bună!

 O rețetă simplă, ieftină cu ingrediente pe care sigur le aveți în casă. Folosesc rețeta de aici.

Ingrediente:

1 ou

1 cană zahăr

1/2 cană ulei

1 cană lapte

2 căni făina

3 linguri cacao

1 lingură rasă bicarbonat

3 linguri magiun de afine

esență de vanilie

Pentru glazura:

100 g ciocolata decor albastră

lapte, atât cât ciocolata să ajungă la consistența dorită

stiker cu logo

Mod de preparare:

Punem oul într-un bol și-l mixăm bine cu zahărul și un praf de sare. Adăugam apoi pe rând esența de vanilie, uleiul și laptele.

Peste amestecul de mai sus cernem făina amestecată cu cacao și bicarbonat.

Dupa ce am omogenizat compoziția adăugăm magiunul și amestecăm. Puteți folosi orice fel de dulceață sau gem.

Compozitia se toarna in tava tapetată cu hârtie de copt și se dă la cuptor la foc mediu (sau 160 grade, cuptor electric cu ventilatie) pentru cca 25-30 de minute.

Prăjitura se scoate pe un grătar, cu tot cu hârtia de copt, și se lasă la răcit. Între timp, se topește ciocolata și se amestecă cu lapte, puțin câte puțin, până ajunge la consistența dorită. Prăjitura răcita se glazureaza cu ciocolată și se porționează după ce s-a răcit foarte bine.

 Pofta buna! 😉