Avem nevoie de :

100 gr alune de pădure hidratate 8 ore

800 ml apă

un praf de sare

Mod de preparare:

Punem alunele într-un  blender și le acoperim cu apă și începem să le blenduim. Cănd sunt gata, adăugăm și restul de apă și mai blenduim 2 minute. Laptele o să il strecurăm printr-un tifon sau pânză. Se pune în sticle și se păstrează în frigider.

Varianta video

    Este cineva care nu a mâncat langoși? Langoșii, sub diferite forme și chiar denumiri, sunt populari în Europa Centrală și de Est, dar sunt revendicați ca fel de mâncare specific de către unguri. Langoșii sunt populari însă nu doar în Ungaria, ci și în Slovacia, Voivodina din Serbia, Ucraina, România și chiar în Austria, unde, ca la noi, există mici langoșerii pe stradă și în zona târgurilor (vezi Praterul) și piețelor.

Dacă folosim și brânză grecească o să avem niște langoși extrem de delicioși. Daca vrei sa mananci o branza cu adevarat sanatoasa, atunci Hortiprimex.ro ar trebui sa fie alegerea ta.

Dar sa va spun cum fac eu langoșele.

Ingrediente:

500 g faină

400 ml apă

2 linguri  ulei

1 lingură zahar

1 linguriță sare

25 g drojdie proaspată

ulei pentru prăjit

Pentru decor:

brânză grecească Hortiprimex

smântână

2-3 căței de usturoi

Mod de preparare:

Într-un bol punem faina. Drojdia și zahărul le punem în puțină apă, câteva minute. Peste făina adăugăm sarea,uleiul, drojdia înmuiată și apă. Începem să frământăm. Aluatul trebuie să fie puțin moale. Lăsăm la dospit, până își dublează volumul. Împărțim aluatul în biluțe.

Într-o tigaie inalta sau cratiță punem uleiul la încins.

Cu mâinile unse cu ulei întindem pe rând fiecare biluță de aluat, apoi le prăjim în mult ulei încins, pe ambele părți. Le scoatem pe o farfurie acoperită cu un șervețel de hârtie ca să se absoarbe excesul de ulei.

Într-un bol punem smantana si usturoiul pisat. Amestecăm foarte bine. Brânza o dăm pe răzătoare. La servire ungem langoșul cu smântână, apoi punem brânză după gust. Pofta buna!

Bună dimineața de sâmbătă! Micul dejun este servit ▪︎▪︎▪︎Am primit de Lucas Bites un colet cu cateva produse care ne sunt de ajutor cand suntem grabiti, dar vrem ceva bun.

Asa ca in aceasta dimineata de sambata nu prea am stat in bucatarie. Micul dejun l-am pregatit foarte repede.

Pentru a face waffe rapide avem nevoie de:

mix de faina pentru clatite americane Pankees

apa

2 linguri de ulei

sirop de artar Lucas Bites

Am luat mixul Pankees, un mix de faina pentru pancakes si waffe, am adaugat apa si 2 linguri de ulei. Am scuturat bine recipientul, ca sa se omogenizeze compozitia . Deja putem sa le prajim in tigaie sau in aparatul de waffe. Eu am ales sa fac waffe. Cand le-am copt am pus si cateva felii de mar.

Vedeti ce rapid! Gataaa! Fara prea mare effort, waffele sunt deja in farfurie!

Le-am servit cu sirop de artar. Pe care il gasiti tot la Lucas Bites

Vreau sa va spun ca mixurile nu sunt scumpe si sunt produse aici la noi in Constanta.

Mie mi se par avantajoase, ingenioase si de mare ajutor.

Puteti vizita site-ul lor sa vedeti cate produse bune au.

Cine e fan waffe sau pancakes?

Ingrediente:

- 500 gr faina Boromir

- 25 g drojdie Pakmaya

- 125 g zahar

- 250 ml lapte

- 100 g grasime, ulei si unt topit

- 3 galbenusuri

- 1/2 lingurita rasa de sare

- esenta de cozonac si lamaie Arome si Esente

Umplutura:

- nuca macinata cu cacao

- zahar

Mod de preparare:

- Intr-un castron mai mare cern faina

- Incalzesc laptele in care dizolv zaharul si esenta de cozonac si lamaie

- Drojdie o lasam in putin lapte caldut sa se dizolve

- Peste faina adaug drojdia, laptele caldut si galbenusurile frecate cu sare, amestec cu mana si incep sa framant usurel, ajutandu-ma de grasimea care trebuie sa fie calduta

- Pe masura ce aluatul se leaga, inmoi mana in grasime. pana ce o incorporez pe toata,  framant bine, vreme de 30 minute, impaturind aluatul.

- Acopar castronul cu un servet si il pun la crescut, in loc cald si ferit de curent, cam o ora si jumatate

- Iau aluatul crescut si il intind dupa care  pun umplutura si il rulez

-Il mai las in tava la crescut, vreme de 40 minute, il ung cu galbenus de ou amestecat cu lapte

- Il coc in tava unsa cu ulei sau in tava tapetata cu hartie de copt unsa cu unt, la 180 C, cam 40-45 minute

Pofta Buna!

Va doriți sa mancați sanatos, dar si gustos? Ei bine, bucataria greceasca este o alegere excelenta pentru zilele calduroase de vara.

O salata greceasca e binevenita oricand! Magazinul online Hortiprimex ne incanta cu o varietate de produse grecesti pe care le putem achizitiona de la ei.

E important de stiut ca  ofera regulat puncte bonus, reduceri si livrari gratuite peste o anumita suma.

Sa trecem la salata noastra racoroasa de vara si sa vedem cum o facem.

Alte retete de salata gasiti mai jos, daca dati click pe imagine:

                                     

100 gr branza feta

250 gr rosii ( 17 rosii cherry)

un ardeu mare verde (sau 2 mai mici)

o ceapa rosie

2 castraveti mai mici sau unul mare

masline

ulei demasline

ulei de busuioc

sare

piper

Mod de preparare:

Se spala si se svanta toate legumele. Taiem rosiile in doua, iar daca folosim rosii mai mari le taiem bucati (cuburi). Ardeiul il taiem fasii, ceapa solzisori. Castravetii daca vreti se pot curatii sau se lasa asa cu coaja. Daca sunt mai mari ii injumatatim si apoi ii taiem rondele.

 Branza feta o taiem cuburi.

Punem intr-un vas rosiile, castravetii, ardeii, branza, ceapa si maslinele. 

Adaugam ulei de masline si ulei de busuioc dupa gust.

Asezonam cu sare si piper si la final adaugam si putina dragoste.

Va urez Pofta Buna!

Desi micul dejun este cea mai importanta masa a zilei, de multe ori sarim peste el fie din lipsa de timp, fie pentru ca nu avem inspiratie.

Un mic dejun consistent te ajuta sa incepi ziua cu energie si sa te concentrezi mai usor pe tot parcursul zilei.

De curand am primit un colet cu produse de Hortiprimex.ro, din care pot sa fac un mic dejun delicios si consistent.

Iata cateva idei :

1. Carnaciori semiafumati picanti alaturi de  ardei rosii si verzi umpluticu branza moale cu gust dulce si condimentat cu oregano si usturoi si ciuperci umplute cu branza moale din lapte de oaie si de vaca, condimentate cu busuioc, oregano, usturoi si marar care dau o aroma gustoasa.

Branza de data aceasta e una speciala, este o branza traditionala greceasca din lapte de oaie, capra si vaca, pasteurizat, muls in Grecia.

De pe site aflam ca acest produs este ambalat in Grecia de VOGIATZI Co. la cutie de Plastic. Compania Vogiatzi este un producator de branza greceasca recunoscut international cu longevitate de peste 40 ani si castigatoarea multiplelor premii internationale de calitate.

Toate aceste bunatati pe care le-am folosit pentru micul dejun, branza, mixul de ardei rosii si verzi umpluti cu branza, ciupercile umplute cu branza si multe alte produse care le putem avea la indemana pentru a incropi o mancare rapida si delicioasa,  le gasiti pe site-ul https://shop.hortiprimex.ro/