Are doar 90% carne de pui😋 gust bun și multă poftă de viață!
Ingrediente
400 g spaghete
2-3 vinete
o ceapa
4-5 ardei
2 catei de usturoi
10 rosii
1 pachet mare crenvusti de pui Poli
2-3 linguri pasta de rosii
ulei
piper
sare
Mod de preparare:
Spaghetele se fierb in apa cu sare dupa instructiunile de pe
pachet. Se scug si se lasa deoparte.
Se pregateste un sos. Ceapa si usturoiul se taie marunt,
ardeiul se taie cubulete, iar rosiile dupa ce se decojesc, se taie in cuburi.
Se pune pe foc o tigaie cu ulei de masline. Se distuie pe
rand, ceapa, ardeiul, rosiile si usturoiul.
Se adauga si pasta de rosii, sare si piper dupa gust si se
lasa sa mai fiarba 10 minute ca sa scada putin sosul.
Separat, vinetele se taie pe lungime si se prajesc in ulei pe
ambele fete.
Se scot pe o hartie absorbanta. Pe fiecare felie de vanata se
adauga spaghete, asezandu-le colac, dupa care se ruleaza impachetand
spaghetele. Se pune sosul intr-o tava, impreuna cu crenvustii taiati in
bucatele mai mici. Spaghetele inpachetate in vinete le asezam in tava peste sos
si crenvusti Poli si le dam la cuptor 10-15 minute.
Se servesc pe un platou, peste sosul de rosii si
crenvustii Poli. Pofta buna!
Postări
