Ingrediente:

Reteta am gasit-o pe culinar.ro

Ingrediente:
1 kg zahar
150 de prune
un pahar apa
zeama lamaie
bicarbonat



Mod de preparare:


Spalam bine prunele si le decojim.
Intr-un lighian de apa punem prunele decojite in apa cu bicarbonat. C-am la un litru de apa se pune o lingurita de bicarbonat,acesta are rolul de a intari pruna. Le tinem de seara pana dimineata.
Dimineata dupa ce se intaresc scoatem samburii.
Intre timp de prepara siropul de zahar.
Intr-o oala se pune un pahar de apa si zaharul.
Se amesteca bine, se toarna si cateva picaturi de zeama de lamaie.
Se fierbe pana se ingroasa siropul bine. Prunele le spalam in mai multe ape si le punem peste sirop.
Lasam sa fiarba la foc mic, fara sa amestecam cu lingura prin dulceata, doar scuturam de oala.
Este facuta cand siropul sta bobita pe farfurie.
Se pune rece in borcanele. Ies 4 borcanele de 400 g.
Aici este facuta.

Reteta este de la tvr, fiind prezentata de Victor Melian.Multumim de retete, caci noi urmarim cu placere toate retetele si le si facem. Sunt foarte bune.Azi reteta a notat-o Catalina fiica mea cea mare.

Ingrediente:
-paste
-3 ardei grasi (2 rosii si unul verde)
-2 catei de usturoi
- 1 ardeu iute
- 3-4 nuci
-3 linguri de smantana
-sare, piper

Mod de preparare:

Pastele se pun la fiert.Intr-o tigaie se stropeste putin ulei si se pune la prajit usturoiul.Dupa ce se prajeste se arunca, iar in uleiul ramas se pun ardeii taiati cubulete si nuca. La final se adauga smantana, sare, piper si se lasa sa dea un clocot.
Pastele se aseaza in farfurie si sosul peste, dar se pot si amesteca cu acel sos. Au un gust deosebit.Pofta buna!!!

Reteta o am de pe www.bucataras.ro de la Laly.Multumesc Laly de reteta.

Ingrediente:

500 gr cartofi
50 gr parmezan ras
2 oua
50 gr unt
sare,piper

Mod de preparare:

Avem nevoie de macaroane, branza, carnacior, putina slaninuta.
Fierbem macaroanele dupa indicatiile de pe pachet.Prajim slaninuta si carnaciorul. Peste acestea adaugam macaroanele si apoi branza, care poate fi de vaca sau de oaie si amestecam bine toate.
Si suntem gata cu mancarea pentru o cina copioasa.Pofta buna!

Avem nevoie de prune, scortisoara si vanilie.
Reteta dupa care se face silvoita e cea mai simpla: Se spala bine prunele, se scot samburii (se dejdioaca- pentru ardeleni), se pune in caldarea de cupru curata si se fierbe; iar in timp ce fierbe se amesteca...... si se fierbe, se mai adauga prune si se tot fierbe.... la noi a durat de dimineata de la 9 pana seara la 10.
Secretul e sa nu se lege de fundul caldarii, deci nu trebuie sa te opresti din amestecat nici un minut, iar focul trebuie sa fie potrivit. Daca e prea aspru focul, incepe sa joace chisalita si te stropeste.Scortisoara si vanilia se adauga cand aproape e gata silvoita.
Dupa ce lingura infipta in silvoi ramane verticala, poti sa fii sigura ca e numai buna. Se depoziteaza in borcane, galeti, vase lut si se pastreaza o vesnicie.

Ingrediente: 5 kg piersici sau caise, 400 g zahar (fructoza), 30 ml apa, salicilat.
Mod de preparare: Se spala piersicile sau caisele si se lasa la scurs. Se scot samburii si se curata de coaja. Se dau prin masina de tocat sau in mixer si se toarna piureul obtinut intr-o cratita. Se adauga zaharul(fructoza) si apa, se pune cratita pe foc si se fierbe nectarul timp de 15-20 minute. Se culege spuma care se formeaza deasupra.Inainte de a se opri se pune un varf de lingurita de salicilat. Se toarna apoi nectarul fierbinte in sticle incalzite, care apoi se capseaza sau se leaga cu celofan dublu. Se aseaza sticlele intre paturi, se invelesc bine si se lasa asa pana se racesc.
Sugestii: Nectarul de piersici sau caise are multe vitamine si se poate consuma asa cum este sau diluat cu apa minerala.


Reteta am gasit-o pe situl culinar.ro.

Am primit acest premiu de la Diana si ii multumesc...O sa il dau mai departe tuturor celor ce ma viziteaza...Asa ca nu ezitati si luati acest premiu!!!

Ingrediente:

      prune 
     zahar 3 lg la un borcan ( pentru cei cu diabet folosim fructoza sau zaharina)
     apa cat cuprinde
     o aspirina la un borcan


Mod de preparare:

Se aleg prunele mai tari le desfacem in doua si le asezam in borcane spalate si sterilizate.Peste ele se adauga 3 lg de zahar sau fructoza sau zaharina lichida ( sau mai putin daca nu se doreste asa de dulce), completam cu apa.  Le fierbem la bain marine la foc potrivit timp de 30 min din momentul in care apa din oala a inceput sa fiarba.

 Ingrediente:

     5 kg de prune

     3 l apa 

     un kg de zahar ( pentru cei care nu folosesc zahar se poate pune fructoza sau zaharina lichida, echivalentul a unui kg de zahar)

• 10 g cuisoare
• un baton scortisoare

Mod de preparare:

Se curata de codite si se spala prunele.

Se pun intr-o oala marea zaharul, apa, cuisoarele si batonul de scortisoara.Se lasa la foc potrivit si se amesteca pana se formeaza un sirop. Cand incepe sa clocoteasca, se adauga prunele, se amesteca cu o lingura in sirop, ca sa treaca toate prin sirop, ca sa treaca toate prin sirop timp de in minut, apoi se scot cu spumiera si se asaza intr-o cratita.

Prunele se asaza nepresate in boircanele sterilizate, lasan\d un spatiu liber de 2-3 cm pana la gura acestora. Siropul se lasa sa se mai raceasca , apoi se toarna uniform peste ele, pana la acelasi ivel.Borcanele se inchid ermetic. Poze inca nu am.