Am făcut o pizza, care zic eu că e rapidă, cu ce am avut în frigider și prin grădină. Așa e vara la noi, avem grădina cu multe legume. Pe blog dacă dați o căutare am mai multe rețete de pizza. Dar să vă spun cum am făcut pizza azi

Ingrediente

Pentru aluat pizza:

420 g făină

1 linguriță sare

250 ml apă caldă

drojdie cât o alună sau 2 lingurite drojdie uscata active (vreau să vă spun că nu am cântarit drojdia, atâta pun cât o alună)

2 linguri ulei de măsline.

Puneți drojdia în apă caldă și amestecați  să se dizolve.

Pentru sos:

pasta de tomate sultan

Pentru topping:

salam de șuncă

mozzarella

ardeu verde

roșii cherry

boabe de porumb

ketchup dulce și picant Sultan

Mod de preparare:

Punem amestecul peste făina și sare și amestecăm. Frământăm aluatul până devine omogen. Încorporăm în aluat și uleiul de măsline. Frământăm iar aluatul . Lăsăm aluatul la crescut pentru cel puțin 30 min. Acuma cred că nu l-am lăsat atâta. Eram grăbiți să mâncăm. Apoi îl împărțim în câte porții vrem și îl întindem pe blatul de lucru tapetat cu faina. Si tava o ungem cu ulei ți o tapetăm cu făină. Mutăm pizza în tavă și începem să o “ornăm”.

O ungem cu pasta de tomate. Am avut de la firma Sultan, care este foarte gustoasă. Am pus peste felii de salam de șuncă, ardeu tăiat fideluță, roșii cherry.

Ca orice aluat de paine, pizza se coace la temperatura de 180° C (temperatura maxima la cele pe gaz) timp de 15-20 de minute. Pana se rumeneste la suprafață. Înainte cu vreo 5 minute de a fi gata, am presărat și mozzarella peste ea. Si am lăsat-o până s-a topit.

Am servit-o cu ketchup dulce sau picant Sultan.

Numai bună pentru cină sau de fapt cănd aveți poftă să o savurați.

Poftă bună!!

Facebook și Instagram:

De asemenea, dacă ți-a plăcut rețeta, apreciez dacă o distribui. Iar dacă o pregătești și tu, anunță-mă și pe mine. Poți folosi @cu_lili_in_bucatarie pe Instagram, @CuLiliinbucatarie pe Facebook   și așa voi afla și eu că te-ai bucurat de o rețetă de a mea.

Ingrediente:

4 bucati pește

2 linguri pastă de rosii

2 cepe

6 căței de usturoi

o lamaie de la care folosim zeama

½ lămâie pentru decor

o lingura pastă de ardei

sare

piper

30 ml ulei

o legatura patrunjel

Mod de preparare:

Curățăm peștele.

Îl spălăm bine cu apă rece, îl tamponăm cu prosoape de hârtie, apoi îl condimentăm în interior și pe exterior cu sare și piper. Îl stropim cu zeama de lamaie si îl dăm la frigider pentru cel puțin o jumătate de oră.

În acest timp, cât peștele este la rece punem uleiul la încins într-o cratiță și adăugăm ceapa și usturoiul tocate mărunt.

Dupa ce ceapa devine translucidă, adaugăm pasta de roșii, pasta de ardei și o cană de apă. Punem sare si piper. Lăsăm să dea câteva clocote după care transferăm jumătate din sos într-o tavă. Asezăm peștele peste sos, adăugăm sosul rămas și dăm tava la cuptorul preincalzit, la 180 grade.

Îl lăsăm la cuptor aproximativ o oră.

Cu 5-10 minute înainte de a fi gata adăugăm feliile de lămâie și pătrunjelul tocat mărunt.

Este un preparat simplu si delicios!!

Facebook și Instagram:

De asemenea, dacă ți-a plăcut rețeta, apreciez dacă o distribui. Iar dacă o pregătești și tu, anunță-mă și pe mine. Poți folosi @cu_lili_in_bucatarie pe Instagram, @CuLiliinbucatarie pe Facebook   și așa voi afla și eu că te-ai bucurat de o rețetă de a mea.

Ingrediente:

1 cutie- 300 gr- tăiței cu ouă de prepeliță

1 pungă de hribi (congelați)  (sau ciuperci)

o ceapă

3-4 căței de usturoi

3 linguri de ulei

300 ml lapte

Sare, piper

1 linguriță de aromă concentrată de bacon

pătrujel

Mod de preparare:

Preparaţi tăiţeii conform instrucţiunilor de pe ambalaj, scurgeţi şi clătiţi. Eu i-am fiert cca. 6 minute.

Înfierbântăm uleiul, punem la prăjit ceapa și usturoiul tăiate mărunt. Cănd simțim aroma plăcută de usturoi, adăugăm și hribii sau ciupercile. Adăugăm ½ cană de apă. Lăsăm la fiert până scade apa. Când apa a scăzut adăugăm laptele și lăsăm să de câteva clocote. În loc de lapte puteți adăuga smântână de gătit, dar nouă ne place mai mult cu lapte.

La final adăugăm tăițeii și aroma de bacon. Amestecăm bine cu sosul și punem pătrunjelul.

Și uite așa am făcut o delicioasă mâncare din tăiței cu ouă de prepeliță cu hribi și cu aromă de bacon. Nu pot să va descriu ce gust bun au avut. Atât pot sa vă spun că s-au mâncat porții duble. Să  încercați și voi, să vedeți cât este de bună!

Dacă vă plac rețetele mele, mă puteți urmări și pe

Facebook și Instagram:

De asemenea, dacă ți-a plăcut rețeta, apreciez dacă o distribui. Iar dacă o pregătești și tu, anunță-mă și pe mine. Poți folosi @cu_lili_in_bucatarie pe Instagram, @CuLiliinbucatarie pe Facebook   și așa voi afla și eu că te-ai bucurat de o rețetă de a mea.

e curând am descoperit produsele Nera Plant. Produse preparate manual, după rețete proprii, cu rădăcini în vechile leacuri tradiționale și mănăstirești. Procesele de preparare urmăresc păstrarea proprietăților naturale ale plantelor folosite. Eu am ales din toate produsele 3 tincturi, despre care o să vă vorbesc în mai multe articole. Azi vă prezint in general tincturile.

Ce sunt tincturile?

e mii de ani omul folosește plantele în scopuri medicinale. De-a lungul timpului, atât numărul plantelor utilizate, cât și modalitățile de preparare au crescut considerabil. Diferitele părți ale aceleiași plante, precum și tipurile de preparare pot avea efecte terapeutice diferite.

Plantele medicinale se utilizează în scop terapeutic sub formă de: ceaiuri, infuzii, decocturi, siropuri, tincturi, gemoterapice (extracte din muguri) sau homeopate.

Tincturile sunt printre primele care au fost utilizate în medicină. Acestea se obțin prin macerare cu alcool alimentar în diverse concentrații. Amestecul hidro-alcoolic asigură un grad mare de extracție a substanțelor active și conservabilitate de lungă durată.

Ce recomandări și proprietăți au?

incturile au o gamă largă de recomandări, ele având proprietăţi: analgezice (calmează durerea), antiacide (neutralizează aciditatea din stomac), antihelmintice (distrug viermii intestinali), antibiotice, de creștere a imunității, antiemetice (previn sau calmează greţurile şi vărsăturile), antipiretice (combat febra), antireumatice (combat reumatismul), colagoge (stimulează evacuarea bilei în intestin), depurative (curăţă organismul de reziduurile toxice), diuretice (stimulează producţia şi eliminarea urinei), expectorante (uşurează eliminarea prin tuse a secreţiilor căilor respiratorii) și multe altele.

Ca orice extract natural, tincturile pot fi asociate în tratament cu alte produse naturale sau chiar cu medicamente alopatice (sfatul medicului este necesar în orice asociere cu medicamente).

Cum se prepară o tinctură?

inctura, numită și tinctura-mamă, se obține dintr-o plantă după ce se lasă la macerat partea vizată a plantei (rădăcină, tulpină, flori, frunze, etc.) timp de câteva zile în alcool și apă. În cazul tincturilor de bună calitate se utilizează planta proaspătă, nu cea uscată, folosindu-se acea parte a plantei care conține cea mai mare cantitate de principii active. După câteva zile de macerare, amestecul se strecoară și se obține tinctura cu întregul principiu activ al plantei în stare pură și având o concentrație ridicată.

 Este necesară o cantitate importantă de plantă proaspătă pentru a obține câteva picături de ulei esențial și câțiva mililitri de tinctură. De exemplu, se utilizează aproximativ 1 kilogram de coada calului pentru a obține o tinctură de 50 ml. Analizând aceste date, ne dăm cu ușurință seama că eficiența unei tincturi este cu mult mai mare decât cea a unei infuzii, tocmai din acest motiv, când avem nevoie să obținem un efect rapid și rezultate imediate, vom opta pentru tinctură.

Dacă vă plac rețetele mele, mă puteți urmări și pe

Facebook și Instagram:

De asemenea, dacă ți-a plăcut rețeta, apreciez dacă o distribui. Iar dacă o pregătești și tu, anunță-mă și pe mine. Poți folosi @cu_lili_in_bucatarie pe Instagram, @CuLiliinbucatarie pe Facebook   și așa voi afla și eu că te-ai bucurat de o rețetă de a mea.

Pe blog am mai multe rețete de chifle, dar astea parcă le-am făcut mai pufoase. Am descoperit un mic secret pe care desigur că o să îl scriu.

Ingrediete:

1 kg faina

1 lingurita mica rasa zahar

1 lingurita mica miere

300 ml lapte

300 ml apă

20 g drojdie proaspata

100 ml ulei

10 g sare

Pentru uns:

250 ml apă

1 linguriță amidon

susan negru

Mod de preparare:

Facem maiaua din drojdia amestecată cu puțin lapte calduț, miere si  zahăr și amestecăm. Într-un castron punem făina, sarea, în centrul ei maiaua, laptele și începem să frămîntăm. Adaugăm apoi uleiul si apa cate puțin si framantam pana la omogenizare. Poate nu e nevoie de toată apa. Depinde de făina pe care o aveți. Acoperim cu folie alimentară și lăsăm la crecut.

Împărțim aluatul în 6-8  bucăți. Le dăm o formă rotundă, de chiflă, și le  punem în tava tapetată doar cu hartie de copt . Le lăsăm sa dospeasca până își dublează volumul (cca 50 minute).

Coacem chiflele pentru hamburger in cuptorul preincalzit la 200°C, pentru cca 20 minute.

Am citit un mic truc care le face pufoase. Trebuie să preparam lichidul cu care ungem chiflele hamburger fierbinti. Eu le-am uns și înainte de a le băga în cuptor. Lichidul minune îl facem astfel: dizolvăm o linguriță de amidon de porumb în 250 ml apa rece (o cană) și dăm într-un clocot. O lăsăm să se răcească, dar nu de tot, să fie puțin călduț. După cum vă spuneam am uns chiflele înainte de a le băga în cuptor și le-am presărat cu susan negru.

Imediat după ce scoatem chiflele din cuptor le ungem cu ajutorul unei pensule cu amestecul de apă și amidon, ușor călduț.

Sunt extraordinar de pufoase și bune.

 Poftă bună!

Facebook și Instagram:

De asemenea, dacă ți-a plăcut rețeta, apreciez dacă o distribui. Iar dacă o pregătești și tu, anunță-mă și pe mine. Poți folosi @cu_lili_in_bucatarie pe Instagram, @CuLiliinbucatarie pe Facebook   și așa voi afla și eu că te-ai bucurat de o rețetă de a mea.

Smoothie-ul este o bautura consistenta, care ofera satietate, hidrateaza si contine fructe sau legume, apa sau lapte, gheata. De calitatea ingredientelor alese depinde, intr-un final, nivelul tau de energie din zilele in care alegi sa bei smoothie. Este recomandat sa alegi fructe si legume proaspete, eventual bio, pentru a te bucura atat de consistenta smoothie-ului, cat si de bogatia de vitamine si minerale.

Azi am ales să fac un smoothie cu zmeură si lapte de ovăz fără zahar.

Această rețetă simplă de smoothie sănătos cu zmeură este potrivită mai ales pentru zilele fierbinți de vară, deoarece îți va răcori corpul în mod plăcut și îi va da energie. Cea mai bună metodă de a savura acest smoothie este dacă îl torni în pahare înalte și îl bei cât mai repede posibil folosind un pai gros din hârtie. E delicios!

Ingrediente:

1/2 cană de zmeură

1 cană de lapte de ovăz fără zahăr Naturli’

Mod de preparare:

Amestecă toate ingredientele până la omogenizare și servește băutura smoothie cât mai repede posibil.

Dacă vă plac rețetele mele, mă puteți urmări și pe

Facebook și Instagram:

De asemenea, dacă ți-a plăcut rețeta, apreciez dacă o distribui. Iar dacă o pregătești și tu, anunță-mă și pe mine. Poți folosi @cu_lili_in_bucatarie pe Instagram, @CuLiliinbucatarie pe Facebook   și așa voi afla și eu că te-ai bucurat de o rețetă de a mea.

Am acceptat provocarea Always Platinum #ZeroisMoreChallenge și nu  neglijez nicio oportunitate din fiecare zi!

Femeile inteleg perfect cat de important este sa beneficiezi de ingrijirea si protectia dorite in perioada “aceea” a lunii, care nu ne ocoleste pe nici una dintre noi. In continuare, iti prezentam cateva dintre cele mai apreciate produse de igiena intima feminina disponibile pe piata. Fiecare zi este plină de oportunități nesfârșite, ești dornică să descoperi locuri noi, obiceiuri noi sau chiar să te descoperi pe tine! Fie că vrei să afli o nouă pasiune sau să îți perfecționezi unele dintre abilități, ești genul de femeie care vrea să simtă că trăiește fiecare moment al vieții! Cu noile absorbante Always Platinum nu e nevoie să renunți la dorința de a explora și de a participa la noi provocări zilnice nici chiar  în perioada menstruală!

Este timpul să nu te mai temi să faci lucrurile zilnice care îți plac, să savurezi orice moment și să îți urmezi propriile instincte! Always vine în ajutorul tău și îți oferă încrederea de care ai nevoie chiar și în perioada menstruală! Noile absorbante Always Platinum sunt proiectate cu sistemul Zero Feel, fiind ultra confortabile și sigure:

 Aripioare moi, concepute pentru a fi blânde cu pielea și pentru a evita iritarea.

-Tehnologia 3D LeakGuard pentru a preveni scurgerile laterale.

-1.000 de micro-perne pentru un plus de confort și absorbție.

-Design Soft & Fit pentru a se potrivi corpului tău

Sunt foarte incântată de noua formulă Persil, pe care am testat-o datorită campaniei desfășurată de Buzzstore.

Noua formulă Persil cu o combinație unică de enzime care pătrunde în profunzimea petelor chiar și la temperaturi scăzute de până la 20°C, îndepărtează până și cele mai încăpățânate pete, asigurând şi un consum de energie redus pentru spălatul hainelor.

În plus, deoarece Persil este preocupat atât de îmbunătățirea continuă a produselor oferite consumatorilor, cât și de protejarea mediului înconjurător, cantitatea redusă de plastic din ambalaj ajută la reducerea emisiilor de dioxid de carbon, susținând un viitor mai verde pentru noi toți. Pe lângă faptul că beneficiază de ambalaje reciclabile, învelișul capsulelor Persil este 100% solubil în apă.

În zilele însorite, vremea frumoasă de afară parcă te îmbie să ieşi mai mult cu familia sau prietenii, să te joci cu cei mici sau să te relaxezi pe iarbă la soare. Astfel, este inevitabil că hainele noastre se vor murdări şi chiar se vor păta mai des.

Dar pentru a te ajuta să te bucuri de vară şi soare, păstrându-ţi în acelaşi timp hainele impecabile, îţi prezentăm noul detergent Persil cu o tehnologie unică de curățare în profunzime, Deep Clean, care pătrunde în profunzimea fibrelor pentru a îndepărta chiar și cele mai dificile pete, oferind hainelor prospețime de lungă durată datorită efectului Active Fresh.

Repostez rețeta de covrigi sârbești. Numai buni de ronțăit la un film, lăngă un ceai sau o cafea.

Ingrediente:

1 kg faina alba

300 ml apa calda

200 ml lapte cald

100 ml ulei

1 lingura de zahar

1 lingurita de sare

15 grame de drojdie granulata

Pentru finisat:

1 ou batut

3 linguri de faina

1 lingurita de sare

Semințe de susan

Mod de preparare:

Dizolvati, pentru inceput, drojdia si zaharul in putin lapte cald, adaugati o lingura de faina din cantitatea totala, lasati sa actioneze drojdia (pana da semne ca vrea sa se umfle) apoi adaugati, intr-un vas incapator in care ati pus faina si ati amestecat-o cu sarea, laptele si apa, maiaua si uleiul si framantati energic cel putin 5 minute, Aluatul trebuie sa fie nelipicios dar nu foarte tare.Bila de aluat se lasa la odihna timp de 30 de minute, intr-un loc cald si ferit de curenti de aer, pana isi dubleaza volumul.

Pregatiti amestecul sarat cu care se vor prelinge covrigii, amestecand faina, sarea si atata apa cat e nevoie pentru a se forma un aluat fara cocoloase, de grosimea celui de clatite.

Pe planul de lucru usor uns cu ulei rasturnati aluatul si il impartiti in 20 pana la 24 de bucati cat mai egale.

 Fiecare bucata se ruleaza intr-un "snur" lung (aprox. 40-50 cm), cu diametru de 8 mm - 1 cm.

"Snurul" de aluat se indoaie in doua. Capetele se rasucesc de doua ori, apoi se intorc invers, perpendicular pe bucla covrigului si se trec sub aceasta, la o distanta de 3-4 cm unul fata de celalalt; se apasa usor si se finiseaza forma covrigului, marind cele trei spatii formate in urma impletirii aluatului.

Se aseaza in tava acoperita cu hartie de copt si se lasa inca 5 minute la temperatura bucatariei (in care e foarte cald, deja, odata cuptorul incins), se ung cu ou batut, se pesara seminte de susan si se dau la cuptor .Dupa 10 minute incep sa se rumeneasca,se scoate tava din cuptor si se preling covrigii cu amestecul sarat -format din faina, sare si putina apa (cu lingura, ca si cum am turna o glazura descriind zig-zag-uri).

Se dau din nou la cuptor, inca 4-5 minute, timp in care covrigii se rumenesc frumos iar amestecul sarat se usuca.

Tips:  Dacă vreți se pot și opari și devin mai crocanți.

Facebook și Instagram:

De asemenea, dacă ți-a plăcut rețeta, apreciez dacă o distribui. Iar dacă o pregătești și tu, anunță-mă și pe mine. Poți folosi @cu_lili_in_bucatarie pe Instagram, @CuLiliinbucatarie pe Facebook   și așa voi afla și eu că te-ai bucurat de o rețetă de a mea.