Din nou cateva poze cu gradina. Deja avem ardei, castraveti ....Rosiile sunt maricele, imediat o sa fie si ele bune de mancat...

Am lasat cateva cirese sa le pun la congelat sa avem pentru prajituri la iarna.
Cum le-am pregatit? Foarte simplu. Le-am spalat, le-am lasat sa se svante. Am scos samburele si le-am bagat in pungi.

Eu fac gemurile si dulceturile cu fructoza.
Reteta pentru gemul de cirese este urmatoarea: la 2 kg de cirese pun 200 gr. fructoza. Curatam ciresele de codite si scoatem samburii.Le punem la fiert. daca se formeaza spuma o luam si le lasam sa fiarba la foc mic pana scad si se ingroasa. Spre sfarsit punem fructoza si mai lasam sa fiarba, pana sta bob. Daca dorim putem sa punem gel fix, pentru ca gemul sa fie mai gelifiant, ca si cel din comert.Eu am facut din 10 kg de cirese

Pofta buna!!!

Avem nevoie de :
-2 l lapte dulce
-o cutie de 350 g iaurt extra

Mod de preparare:
Punem laptele la fiert si apoi il lasam sa se raceasca. Spuma ce se formeaza o luam jos. Dupa ce e rece adaugam iaurtul si mestecam bine pana ce se omogenizeaza. Il punem in sticle sau borcanele si il lasam de seara si pana dimineata sau de dimineata pana seara, depinde cand il facem.Il lasam sa se "odihneasca" intre paturi.
Iese un iaurt foarte gustos si cremos.

Pofta Buna!!!

Azi fetele au vrut clatite americane.Cum nu stiam reteta am cautat-o pe internet si am gasit o reteta foarte buna pe blogul lui Teo's Kitchen. Ne-a placut ce a iesit. Eu am facut aluatul de clatite si fetele le-au copt si papat.

Ingrediente:
- 250 gr faina
- 4 linguri de zahar
- o lingura praf de copt
- putina sare
- putin ulei pentru uns tigaia 
- 250 ml lapte
- 2 oua
- esenta de vanilie dupa gust


Mod de preparare:
Am batut bine ouale cu laptele, am adaugat zaharul,sarea,  esenta de vanilie si faina amestecata cu praful de copt. Aluatul ce il obtinem este un pic mai gros decat cel normal de clatite. Clatitele se prajesc in tigaia unsa cu putin ulei sau unt.


Fetele le-au mancat cu nectar de piersici si cu dulceata de prune. Fiecare si le-a ornat si fotografiat, deci scuze calitatea imaginilor finale.


Pofta buna!!!!