Ciolan de porc la cuptor

11/14/2010 04:37:00 p.m.

Reteta o am de la Mihaela (http://mihaela-bunatati-din-bucataria-mea.blogspot.com)careia ii multumesc:
Ingrediente:

-1 ciolan porc
-cativa cartofi
-2-3 catei usturoi
-sare,piper,chilli
-1 ceapa
-punga pentru cuptor.

Ciolanul se condimenteaza pe toate partile. Se pune in punga impreuna cu cartofii, usturoiul si ceapa taiata in doua. Se adauga condimentele, se leaga punga, se fac cateva gauri cu scobitoarea si se da la cuptor cca. 2 ore. Inainte cu o jumatate de ora de a se termina desfacem punga. Pofta buna!!!