Pui Scarpiello

Ingrediente:
-un pui
-o bucata de carnat crud
- o cana de ardeu iute in otet
- o ceapa
- 3 catei de usturoi
-o cana sau doua de supa
- ulei de masline
- oregano

Mod de preparare:
Scoatem carnea din carnat si facem chiftelute pe care prajim in putin ulei. Le scoatem. Dam la prajit carnea de pui pana e rumena. O scoatem si pe aceasta. In acest ulei  calim o ceapa taiata julien pana devine sticloasa, adaugam usturoiul taiat marunt, ardeiul iute taiat marunt si prajim inca 3 min. Daca vrem putem adauga se putin otet in care au fost ardeii. Punem carnea si chiftelele  si adaugam supa pana la nivelul carnii. Condimentam cu oregano si lasam sa  fiarba pana ce scade sosul.

Sursa reteta aici.

Pofta buna!