Ingrediente:
- 1 kg ardei iuti
- 1 kg zahar
- 1 l otet
Mod de preparare:
Ardeii se spala
si se zvanta. Se curata de cotoare , seminte, nervuri si se toaca marunt.
Fierbem otetul
impreuna cu zaharul pana obtinem un sirop. Punem ardeii in siropul format si fierbem
in continuare. Cand a fost fiert ardeiul am luat de pe foc si am blenduit (cu
blenderul vertical) pana am obtinut o pasta fina. Am pus iar la foc sa fiarba,
pana a inceput sa se inchege ca o dulceata. Turnam dulceata fierbinte in
borcanele curate si bine uscate si infiletam bine capacele. Acoperim borcanele
cu o patura pana s-au racit.
Postări
16 Comments
Si la noi in casa se consuma multa dulceata de ardei iuti. Nu avem obiceiul sa facem, dar cumparam de la orice taraba care are si astfel de dulceata. Este minunata, se poate combina cu multe feluri de mancare
RăspundețiȘtergereNoi suntem indragostiti de ea!
ȘtergereAcest comentariu a fost eliminat de administratorul blogului.
RăspundețiȘtergereArată foarte bine și cred că este la fel de gustoasă precum pare!
RăspundețiȘtergereArată foarte bine și cred că este la fel de bună precum arată! 🥺❤️
RăspundețiȘtergereNu am gustat niciodata dar nu sunt nici mare fan ardei iuti.
RăspundețiȘtergereNu am incercat pana acum dulceata de ardei iuti dar nici sunt mare fan ardei iuti in general
RăspundețiȘtergereÎncă mai avem de anul trecut și tare o îndrăgim. Urmează să facem, cât de curând, o nouă porție.
RăspundețiȘtergereLa fix a venit acest articol, pentru ca tocmai ce terminasem dulceata de ardei iuti, iar al meu partener ravnea deja la ea.
RăspundețiȘtergereIubesc dulceata de ardei iuti!! Multumumim mult pentru articol! Este foarte util!!
RăspundețiȘtergereIubesc dulceata de ardei iuti!! Multumim mult pentru articol!! Este foarte util!
RăspundețiȘtergereAm mâncat acum vreo doi ani asa ceva, dar nu m-am incumetat sa fac :)
RăspundețiȘtergereTocmai îmi spunea soțul meu că zilele trecute a avut ocazia să mănânce dulceață de ardei iute și că e super. Trebuie neapărat să fac și eu.
RăspundețiȘtergereSa fiu sincera, nu am făcut niciodată. Ce-i drept la noi nici nu prea se mănâncă. Dar o sa salvez rețeta ta, nu se știe niciodată.
RăspundețiȘtergereIubesc sosul sweet chili și ma gândesc ca aceasta dulceața seamănă cu acel sos. Poate îmi fac curaj sa incerc reteta
RăspundețiȘtergereNu am incercat dulceata de ardei iuti, dar am auzit ca este foarte buna.
RăspundețiȘtergereMulțumesc de vizită,de comentariul făcut și te mai aștept dragă cititorule!!