• 2-3 vinete potrivit de mari
• 5 catei de usturoi• Sare
• ulei
Vinetele le spălăm bine, le ștergem și le tăiem felii.
Le prăjim în ulei, după care le așezăm într-o cratiță. Usturoiul îl dăm prin presă și îl amestecăm cu apa și sare. Acest amestec îl turnăm în cratiță peste vinete. Le punem la fiert cca.10 minute, amestecând câte puțin ca să se pătrundă vinetele cu aromele.
Se pot servi așa sau lângă o garnitura de cartofi sau orez. Sunt foarte bune și în zilele de post.
Postări
0 Comments
Mulțumesc de vizită,de comentariul făcut și te mai aștept dragă cititorule!!