🍲Ciorba mea de legume preferată, perfectă pentru perioada postului.
🍲Ingrediente2 Morcovi
1 Pastarnac
1 Ardei
1 Ceapa
3 Cartofi
1 Dovlecei
1 lingură ulei de floarea soarelui
🍲Pași:
1. Tocăm legumele și le călim aprox 5 minute, după care adăugăm sare și apă caldă peste ele, cam 3 sferturi din oală. Opțional putem adăuga și un cub de legume. Lăsăm 15-20 minute să fiarbă legumele.
2. Între timp, tocăm și dovlecelul. După cele 20 de minute, adăugăm cartofii și mai lăsăm 15 minute ca să fiarbă și aceștia.
3. Adăugăm apoi și dovlecelul, bulion sau roșii pasate, mai lăsăm 5 minute și în final adăugam sare după gust și mult pătrunjel.
🍲Rezultatul este o bunătate care îți încălzește sufletul.
Postări
0 Comments
Mulțumesc de vizită,de comentariul făcut și te mai aștept dragă cititorule!!