Mod de preparare: Spăl bine sfecla și o pun la fiert. O curăț și o dau pe răzătoare. Se poate tăia și cuburi, cine vrea. Curăț și hrean, pe care îl dau pe răzătoarea mai măruntă. Adaug sare, oțet și puțin zahăr. Toate după gust. Voi cum faceți această salată?
Dacă vă plac rețetele mele, mă puteți urmări și pe
De asemenea, dacă ți-a plăcut rețeta, apreciez dacă o distribui. Iar dacă o pregătești și tu, anunță-mă și pe mine. Poți folosi @lili_in_bucatarie_si_calatorii pe Instagram, @CuLiliinbucatarie pe Facebook și așa voi afla și eu că te-ai bucurat de o rețetă de a mea.
Paturi înalte cu compost Biocover Decor – Grădina perfectă începe aici!
Paturile înalte sunt o soluție modernă și eficientă pentru orice grădinar pasionat. Fie că ai o grădină mică sau un spațiu generos, această metodă îți oferă avantajul unui sol bine drenat, ușor de întreținut și perfect pentru creșterea plantelor sănătoase. Un element esențial în succesul paturilor înalte este alegerea unui substrat de calitate. Aici intervine compostul de la Biocover Decor, un produs 100% natural, bogat în nutrienți, care ajută la îmbunătățirea structurii solului și la susținerea creșterii optime a plantelor.
Cum pregătesc paturile înalte cu compost Biocover Decor?
• Alegerea locației și a materialelor pentru patul înalt • Paturile înalte pot fi realizate din lemn, metal, cărămidă sau orice material durabil. Alege un loc bine luminat pentru a asigura expunerea optimă la soare.
• Stratificarea corectă a materialelor • La baza patului, adaug un strat de crengi sau paie pentru drenaj. • Urmează un strat de sol obișnuit, peste care adaug un strat generos de compost Biocover Decor. Compostul oferă nutrienți esențiali plantelor și menține solul aerat.
• Amestecarea și nivelarea • După ce adaug compostul, îl integrez cu solul, folosind o greblă pentru a asigura o distribuție uniformă.
• Plantarea și îngrijirea plantelor • Acum vine partea cea mai plăcută: plantarea! Fie că alegi legume, ierburi aromatice sau flori, compostul Biocover Decor asigură creșterea sănătoasă a plantelor, datorită conținutului bogat în minerale.
De ce să aleg compostul de la Biocover Decor?
• Natural și prietenos cu mediul • Bogăție de nutrienți pentru plantele tale • Îmbunătățește retenția apei și aerisirea solului • Rezultate vizibile în sănătatea și creșterea plantelor Paturile înalte sunt o alegere excelentă pentru grădina ta, iar cu compostul de calitate de la Biocover Decor vei obține o recoltă bogată și sănătoasă. Transformă-ți grădina într-un colț de rai sustenabil și productiv! Tu ai încercat paturile înalte sau compostul Biocover Decor? Lasă-ne un comentariu și spune-ne cum ți-a transformat grădina!
Dacă vă plac rețetele mele, mă puteți urmări și pe
De asemenea, dacă ți-a plăcut rețeta, apreciez dacă o distribui. Iar dacă o pregătești și tu, anunță-mă și pe mine. Poți folosi @lili_in_bucatarie_si_calatorii pe Instagram, @CuLiliinbucatarie pe Facebook și așa voi afla și eu că te-ai bucurat de o rețetă de a mea.
Colcannon este o rețetă tradițională irlandeză, care combină piureul de cartofi cu varză sau kale, unt și lapte. Este un preparat delicios, simplu și reconfortant. Iată cum să-l pregătești:
Ingrediente: • 1 kg cartofi (preferabil făinoși, pentru piure) • 200 g varză albă (sau kale, spanac, mangold după preferință) • 100 ml lapte • 50 g unt • 2 cepe verzi • Sare și piper, după gust Mod de preparare:
1️⃣ Curăță cartofii și taie-i în bucăți mari, de dimensiuni egale. Fierbe cartofii în apă cu sare până când sunt fragezi (aproximativ 15-20 de minute). Scurge apa și pune-i deoparte. 2️⃣ Dacă folosești varză albă, toacă-o mărunt. Dacă folosești kale, spanac sau mangold taie frunzele în bucăți mici. Fierbe varza/kale-ul în apă cu sare pentru câteva minute sau sotează-le în puțin unt până devin fragede. Dacă dorești un plus de aromă, toacă ceapa verde și călește-o ușor în unt. Eu am ales sa pun frunzele de mangold și ceapă asa crude. 3️⃣ Pasează cartofii fierți până obții un piure cremos. Încorporează untul și laptele cald, amestecând bine. Adaugă sare și piper după gust. 4️⃣ Adaugă varza/kale-ul și ceapa verde în piure și amestecă ușor, astfel încât să fie bine distribuite. 5️⃣ Servește colcannon cald, eventual cu un cub de unt deasupra. Poți să-l asociezi cu carne de porc, cârnați sau chiar pește afumat. 6️⃣Este un preparat versatil și poate fi adaptat cu alte legume, cum ar fi prazul sau spanacul, pentru un plus de savoare! Poftă bună! Cu drag, Lili! 🧡
Dacă vă plac rețetele mele, mă puteți urmări și pe
De asemenea, dacă ți-a plăcut rețeta, apreciez dacă o distribui. Iar dacă o pregătești și tu, anunță-mă și pe mine. Poți folosi @lili_in_bucatarie_si_calatorii pe Instagram, @CuLiliinbucatarie pe Facebook și așa voi afla și eu că te-ai bucurat de o rețetă de a mea.
Cum să plantezi usturoiul corect pentru o recoltă bogată
🧄Este sezonul perfect pentru a planta usturoiul! 🧄 🌱 Această activitate nu doar că ne conectează cu natura, dar asigură și o recoltă sănătoasă și delicioasă pentru anul viitor. În această postare, voi împărtăși pașii esențiali pentru plantarea corectă a usturoiului, astfel încât să vă bucurați de o producție bogată. Fie că sunteți la început de drum sau aveți deja experiență, veți găsi informații utile pentru a obține cele mai bune rezultate. 🌱După cum am spus, vă las beneficiile zeolitului produs de @zecoshop.ro Produsul îl găsiți pe site dacă dați un click pe link: https://zecoshop.ro Beneficii-ZECO – Amendament pentru sol • este potrivit pentru orice tip de sol; • îmbunătățește vizibil structura și productivitatea solului; • reține apa din perioadele umede pe care o eliberează plantelor atunci când este secetă; • strânge microelementele (Calciu, Zinc, Potasiu, Magneziu, Fosfor, Fier, etc) și le eliberează treptat plantelor; • susține plantele să își formeze sistemul radicular (rădăcinile); • contribuie la afânarea solului – o etapă ce asigură aerisirea pământului și susține fertilizarea solului; • contribuie la echilibrarea pH-ului solului; • are rol în îndepărtarea mușchilor din grădină sau de pe gazon; • este netoxic și 100% natural Cei ce aveți grădină și plantați usturoi, când îl puneți? Toamna sau primăvara? Plantarea usturoiului este o activitate simplă, dar care necesită atenție la detalii pentru a obține o recoltă sănătoasă și gustoasă. Dacă urmezi pașii corecți, vei putea savura usturoiul proaspăt din grădina ta anul viitor. În acest articol, îți voi explica tot ce trebuie să știi despre pregătirea terenului, alegerea cățeilor și îngrijirea culturii.
De ce să plantezi usturoi? Usturoiul este una dintre cele mai utile plante din grădină. Este ușor de întreținut, are multiple beneficii pentru sănătate și îmbunătățește gustul multor preparate culinare. În plus, usturoiul cultivat acasă are o aromă mai intensă decât cel din comerț și poate fi crescut organic, fără chimicale. Când se plantează usturoiul? Perioada ideală pentru plantarea usturoiului depinde de clima zonei tale. De obicei, usturoiul se plantează toamna, în lunile octombrie-noiembrie, astfel încât să aibă timp să dezvolte rădăcini înainte de venirea iernii. Dacă ai ratat această perioadă, poți planta usturoiul primăvara, dar recolta ar putea fi mai puțin abundentă. Cum pregătești solul? Usturoiul preferă un sol bine drenat, bogat în nutrienți. Iată pașii pentru pregătirea terenului: • Alege o locație însorită – Usturoiul are nevoie de cel puțin 6 ore de soare pe zi. • Pregătește solul – Sapă solul la o adâncime de 20-30 cm și îmbunătățește-l cu compost sau gunoi de grajd bine descompus. • Testează pH-ul – Usturoiul preferă un pH între 6 și 7. Dacă solul este prea acid, adaugă puțină var pentru a-l echilibra. Alegerea și pregătirea cățeilor • Cumpără usturoi de calitate – Folosește usturoi pentru plantare, nu din supermarket, deoarece acesta poate fi tratat pentru a nu germina. • Desparte cățeii – Separă cățeii de pe bulb, dar nu îndepărta cojile protectoare. • Alege cei mai sănătoși căței – Evită cățeii moi sau cu semne de boli. Plantarea usturoiului • Sapă gropițe – Plantează cățeii la o adâncime de 5-7 cm, cu partea ascuțită în sus. • Distanța între plante – Lasă 10-15 cm între căței și 25-30 cm între rânduri. • Acoperă cu pământ – Nivelează solul deasupra cățeilor. • Mulcirea – Adaugă un strat de mulci (paie sau frunze) pentru a proteja solul de îngheț. Îngrijirea culturii • Udarea – Păstrează solul ușor umed, dar evită excesul de apă, care poate provoca putrezirea. • Plivirea – Îndepărtează buruienile care concurează cu usturoiul pentru nutrienți. • Fertilizarea – Poți aplica un îngrășământ bogat în azot primăvara, când începe creșterea activă. Când se recoltează usturoiul? Usturoiul este gata de recoltare atunci când frunzele inferioare devin galbene, dar frunzele superioare sunt încă verzi. De obicei, acest lucru se întâmplă la începutul verii. Plantarea usturoiului este o activitate plăcută și accesibilă pentru orice grădinar. Cu puțin efort, te vei bucura de o recoltă bogată și sănătoasă. Încearcă și tu să plantezi usturoi în grădina ta – vei vedea cât de satisfăcător este să consumi produse cultivate de tine! Tu ai început plantarea usturoiului anul acesta? Scrie-mi în comentarii experiențele tale!
Dacă vă plac rețetele mele, mă puteți urmări și pe
De asemenea, dacă ți-a plăcut rețeta, apreciez dacă o distribui. Iar dacă o pregătești și tu, anunță-mă și pe mine. Poți folosi @lili_in_bucatarie_si_calatorii pe Instagram, @CuLiliinbucatarie pe Facebook și așa voi afla și eu că te-ai bucurat de o rețetă de a mea.
Astăzi am pregătit o ciorbă de fasole cu afumătură, o rețetă tradițională românească, perfectă pentru zilele reci. Este o mâncare consistentă, plină de arome, care aduce aminte de gustul autentic de acasă. Ciorba de fasole cu coaste afumate sau ciolan este unul dintre acele feluri care încălzesc sufletul și adună toată familia la masă. Urmează rețeta de mai jos pentru a savura și tu acest preparat minunat!
Ingrediente: • 500 g fasole boabe • 500 g carne afumată (coaste afumate, ciolan afumat sau costiță) • 2 morcovi • 2 linguri pastă de ardei roșu • 1 ceapă mare • 2-3 linguri de ulei • 1 legătură de pătrunjel verde • Sare și piper după gust • Cimbru (opțional) • Oțet sau borș (pentru acreală, opțional) Mod de preparare: 1️⃣ Pune fasolea la înmuiat cu o seară înainte în apă rece. A doua zi, scurge apa, clătește fasolea și fierbe-o în apă nouă, schimbând apa de 2-3 ori (acest proces ajută la reducerea balonării). 2️⃣ Într-o oală mare, pune carnea afumată la fiert cu apă suficientă pentru a o acoperi. Lasă să fiarbă la foc mic, îndepărtând spuma de la suprafață. 3️⃣ În timp ce carnea fierbe, toacă mărunt ceapa și morcovul. Când carnea este aproape fiartă, adaugă aceste legume și fasolea fiartă separat. 4️⃣ Potrivește de sare, piper și adaugă pasta de ardei și cimbru după gust. Lasă ciorba să fiarbă la foc mic, până când toate ingredientele sunt bine fierte și aromele sunt combinate. 5️⃣ Dacă dorești o ciorbă mai acrișoară, poți adăuga puțin borș sau câteva picături de oțet la final, după gust. 6️⃣ Presară pătrunjelul tocat deasupra ciorbei și servește-o caldă, alături de ceapă verde sau salată de ceapă roșie. Poftă bună! Cu drag, Lili🧡
Dacă vă plac rețetele mele, mă puteți urmări și pe
De asemenea, dacă ți-a plăcut rețeta, apreciez dacă o distribui. Iar dacă o pregătești și tu, anunță-mă și pe mine. Poți folosi @lili_in_bucatarie_si_calatorii pe Instagram, @CuLiliinbucatarie pe Facebook și așa voi afla și eu că te-ai bucurat de o rețetă de a mea.
Acest blog a luat naștere din pasiunea mea pentru gătit și continuă cu locurile frumoase pe unde călătoresc. Gătesc cu placere într-o bucătărie normală pe care oricine o are acasă. De aceea, majoritatea rețetelor prezentate sunt rețete de familie, cum le spun eu, ușor de făcut și la îndemana oricui.
Postări
