Prepararea unui pui afumat la grătarul electric este o combinație perfectă între aromele autentice de afumătură și tehnologia modernă, care facilitează gătitul în orice spațiu. Această rețetă aduce în prim-plan suculența cărnii de pui, completată de un strat de condimente atent alese și o notă subtilă de fum, care transformă fiecare bucată într-o experiență culinară de neuitat. Indiferent dacă îl pregătești pentru o masă în familie sau pentru o ocazie specială, puiul afumat pe grătarul electric îți va încânta papilele gustative și va aduce un plus de savoare mesei tale.
🐣Astăzi vă
arăt o rețetă delicioasă Pui afumat cu cartofi preparat la Grătarul electric
Woodfire, Pro XL de la @ninjakitchenro unde am folosit funcția de SMOKER ,iar cu ajutorul sondei am controlat timpul
coacerii în interior.
În timp ce am jucat o partidă de remy, am avut gata și cina .
🍽️Am asezonat
puiul cu condimentele. Cartofii i-am curățat și i-am tăiat cubulețe. Am agăugat
peste ei condimentele și uleiul și i-am amestecat bine.
🍽️Introducem sonda în partea cea mai groasă a puiului și închidem capacul. Deschidem cutia
de afumare și turnăm peleții în cutie până este plină, apoi o închidem.
🍽️Am pornit
grătarul am selectat funcția SMOKER, apoi butonul PRESET și am ales Chicken. Nu
este nevoie de a folosi funcția de timp pentru că atunci când carnea este gata
aparatul se oprește singur .
🍽️Cartofii i-am gătit folosind funcția AIR FRY, apoi WOODFIRE
FLAVOUR, am setat temperatura la 190 grade și timp 35 minute.
🍗Carnea a
ieșit fragedă în interior și crocantă la exterior, iar cartofii au fost super buni.
Am avut o masă în familie extrem de gustoasă !
Dacă rețeta mea ți-a plăcut aștept să o salvezi și să-mi lași
o inimioară ♥️
📣 Dragilor,
dar am și o veste grozavă! LILI15 îți oferă 15% reducere la toate produsele de
pe site care sunt pe stoc. 🎉
🛒Dacă încă
nu ai în bucătăria ta un Grătarul electric este momentul să îți iei! Bucură-te
încă de reduceri pe www.ninja.ro .
Dacă vă plac rețetele mele, mă puteți urmări și pe
De asemenea, dacă ți-a plăcut rețeta, apreciez dacă o distribui. Iar dacă o pregătești și tu, anunță-mă și pe mine. Poți folosi @lili_in_bucatarie_si_calatorii pe Instagram, @CuLiliinbucatarie pe Facebook și așa voi afla și eu că te-ai bucurat de o rețetă de a mea.
Astăzi vă propun o rețetă simplă, dar plină de savoare: pulpe de pui învelite în bacon, servite cu piure cremos de cartofi și spanac cu smântână. O combinație perfectă pentru o masă delicioasă și sățioasă, numai bună pentru a-i răsfăța pe cei dragi! Baconul crocant, puiul fraged și garnitura aromată transformă această rețetă într-un adevărat răsfăț culinar. Cine mai vrea o porție? 🍽️
Ingrediente: • 4 pulpe inferioare de pui (sau pulpe dezosate, fără piele) • 8-10 felii de bacon (cât mai subțiri) • Sare și piper (după gust) • 1 lingură de ulei de măsline sau unt topit • Condimente pentru pui auriu
Mod de preparare: 1️⃣ Spală bine pulpele de pui și usucă-le cu un prosop de hârtie. Condimentează-le cu sare, piper și condimente pentru pui auriu 2️⃣ Învelește fiecare pulpă de pui în 2-3 felii de bacon, asigurându-te că feliile se suprapun ușor, astfel încât carnea să fie complet acoperită. 3️⃣ Încinge o tigaie cu puțin ulei de măsline sau unt. Pune pulpele de pui învelite în bacon și rumenește-le ușor la foc mediu, întorcându-le pe toate părțile timp de 5-6 minute. 4️⃣ Așază pulpele într-o tavă de copt. Toarnă o lingură de apă sau supă de pui în tavă pentru a preveni uscarea. Acoperă tava cu folie de aluminiu și dă-o la cuptorul preîncălzit la 180°C pentru aproximativ 25-30 de minute. 5️⃣ Scoate folia în ultimele 10 minute pentru ca baconul să devină crocant. 6️⃣ Servește pulpele învelite în bacon alături de piure de cartofi, spanac cu smântână sau legume murate, așa cum este ilustrat în poză. Această rețetă este simplă, dar extrem de gustoasă. Baconul oferă frăgezime și o aromă specială pulpelor de pui. Poftă bună! Cu drag, Lili!🧡
Dacă vă plac rețetele mele, mă puteți urmări și pe
De asemenea, dacă ți-a plăcut rețeta, apreciez dacă o distribui. Iar dacă o pregătești și tu, anunță-mă și pe mine. Poți folosi @lili_in_bucatarie_si_calatorii pe Instagram, @CuLiliinbucatarie pe Facebook și așa voi afla și eu că te-ai bucurat de o rețetă de a mea.
🎄 Această rețetă de cotlet de porc cu ciuperci gătită în oala de fontă este perfectă pentru o masă savuroasă și ușor de pregătit. Carnea fragedă, combinată cu aromele bogate ale ciupercilor și mirodeniilor, se transformă într-un preparat delicios, ideal pentru a impresiona familia sau prietenii. Preparată la cuptor, această mâncare păstrează toate aromele și sucurile, fiind alegerea perfectă pentru iubitorii de mese gătite lent, cu dragoste. Poftă bună!
📌Ingrediente: • 1 bucată de cotlet de porc (aprox. 1 kg) • 500 g ciuperci champignon (mici sau tăiate pe jumătate dacă sunt mai mari) • 3-4 căței de usturoi, feliați • 2-3 linguri ulei de măsline • 200 ml vin alb sec sau supă de carne • Sare și piper, după gust • 1 linguriță cimbru uscat • 1 linguriță rozmarin • 1 lingură unt (opțional) 📌Instrucțiuni: 1️⃣Asezonează cotletul de porc cu sare, piper, cimbru și rozmarin. Lasă-l să stea 15-20 de minute la temperatura camerei. 2️⃣Încinge uleiul de măsline în oala de fontă. Rumenește cotletul pe toate părțile până devine auriu, aproximativ 3-4 minute pe fiecare parte. Scoate cotletul și lasă-l deoparte. 3️⃣În aceeași oală, adaugă ciupercile și usturoiul. Călește-le timp de 5-7 minute, până încep să se înmoaie și să se caramelizeze ușor. Toarnă vinul alb sau supa peste ciuperci și lasă să fiarbă câteva minute, pentru a se evapora alcoolul. 4️⃣Pune cotletul deasupra ciupercilor în oală. Acoperă oala cu capacul și transfer-o în cuptorul preîncălzit la 180°C. 5️⃣Lasă cotletul să se gătească timp de 1 oră - 1 oră și 30 de minute, în funcție de grosimea bucății de carne. La jumătatea timpului, poți stropi carnea cu sosul format în oală. 6️⃣Scoate oala din cuptor și lasă cotletul să se odihnească 10 minute înainte de a-l felia. 7️⃣Servește-l alături de ciupercile gătite, sosul delicios și piure de cartofi. Cu drag, Lili!🧡
Dacă vă plac rețetele mele, mă puteți urmări și pe
De asemenea, dacă ți-a plăcut rețeta, apreciez dacă o distribui. Iar dacă o pregătești și tu, anunță-mă și pe mine. Poți folosi @lili_in_bucatarie_si_calatorii pe Instagram, @CuLiliinbucatarie pe Facebook și așa voi afla și eu că te-ai bucurat de o rețetă de a mea.
🥨Covrigi de casă cu caș și chimen🥨
Pentru iubitorii de gusturi autentice, astăzi vă aducem o rețetă tradițională care combină aromele intense ale cașului cu savoarea unică a chimenului – covrigi pufoși și aurii, perfecți pentru o gustare rapidă sau alături de cei dragi. Simpli de preparat, dar plini de gust, acești covrigi vor deveni rapid preferații familiei! Hai să vedem cum îi pregătim! Ingrediente: • 1 kg de făină • 400 gr. untură sau 500 gr. margarină • 2 ouă • sare • brânză • 2 linguri de smântână • 2-3 linguri chimen • 30 gr. drojdie proaspătă sau 21 gr. drojdie uscată • cașcaval • 2-3 linguri de chimen, mac, susan pentru a presăra deasupra (opțional)
Mod de preparare: 1️⃣ Făina, untura sau margarina, ouăle, brânza, chimenul și drojdia (înmuiată în lapte) se amestecă, formând un aluat destul de moale care se frământă bine. 2️⃣ Se pune sare dupa gust și se lasă aluatul la dospit cca.o oră. Dupa ce este dospit se întinde o foaie de 1/2 cm. 3️⃣ Cu ajutorul unei forme speciale de covrigei prin presare se decupează covrigeii. Se tapetează o tavă cu hârtie de copt, se așează în ea covrigeii și se ung cu gălbenușul de ou bătut , cu ajutorul unei pensule. Se presară deasupra cascaval ras sau semințele de mac, susan. 4️⃣ Se dă tava la copt în cuptorul incălzit la 180 grade, timp de 10-15 minute, pană când covrigii sunt copti și s-au rumenit frumos. 5️⃣ După ce sunt copți se pun la răcit într-un vas sau coș pentru paine. Cu drag, Lili!🧡
Dacă vă plac rețetele mele, mă puteți urmări și pe
De asemenea, dacă ți-a plăcut rețeta, apreciez dacă o distribui. Iar dacă o pregătești și tu, anunță-mă și pe mine. Poți folosi @lili_in_bucatarie_si_calatorii pe Instagram, @CuLiliinbucatarie pe Facebook și așa voi afla și eu că te-ai bucurat de o rețetă de a mea.
Tocăniță de pipote cu mămăliguță - rețeta perfectă pentru o masă delicioasă și consistentă! 😋
Tocănița de pipote cu mămăliguță este una dintre acele rețete tradiționale care aduce aminte de mesele calde din copilărie, savurate alături de familie. Este un preparat simplu, dar plin de gust, care combină perfect textura fragedă a pipotelor cu savoarea unui sos bogat, aromat cu ceapă și condimente. Alături de o mămăliguță aurie, aburindă, această tocăniță devine un adevărat festin, perfect pentru prânzurile liniștite sau cinele de weekend.
Fie că vrei să te răsfeți cu o mâncare confortabilă sau să impresionezi pe cei dragi cu o rețetă autentică românească, tocănița de pipote cu mămăliguță este alegerea perfectă. Urmează rețeta de mai jos pentru a recrea acest deliciu tradițional chiar la tine acasă!
Ingrediente:
• 500 g pipote de pui • 1 ceapă mare • 2 linguri de făină • 200 ml smântână pentru gătit • 2 linguri ulei • Sare, piper, boia după gust • Pătrunjel proaspăt tocat Pentru mămăliguță: • 250 g mălai • 1 litru apă • Sare
Mod de preparare:
• Curăță și spală bine pipotele, apoi fierbe-le în apă cu puțină sare până se înmoaie (aprox. 40-50 de minute). Scurge-le și păstrează puțin din zeama în care au fiert. • Într-o tigaie, călește ceapa tocată mărunt în ulei până devine aurie. • Pune pipotele peste ceapă și lasă-le să se prăjească ușor timp de câteva minute. • Presară făina peste pipote, amestecând continuu, apoi toarnă câte puțin din zeama păstrată, până obții un sos cremos. • Adaugă smântâna, condimentează cu sare, piper și boia, și lasă totul să fiarbă câteva minute. La final, pune pătrunjelul tocat. • Pregătește mămăliguța fierbând apa cu sare, apoi adaugă treptat mălaiul, amestecând constant până se îngroașă. Servește tocănița de pipote alături de mămăliguță proaspătă. Poftă bună! Cu drag, Lili!🧡
Dacă vă plac rețetele mele, mă puteți urmări și pe
De asemenea, dacă ți-a plăcut rețeta, apreciez dacă o distribui. Iar dacă o pregătești și tu, anunță-mă și pe mine. Poți folosi @lili_in_bucatarie_si_calatorii pe Instagram, @CuLiliinbucatarie pe Facebook și așa voi afla și eu că te-ai bucurat de o rețetă de a mea.
Acest blog a luat naștere din pasiunea mea pentru gătit și continuă cu locurile frumoase pe unde călătoresc. Gătesc cu placere într-o bucătărie normală pe care oricine o are acasă. De aceea, majoritatea rețetelor prezentate sunt rețete de familie, cum le spun eu, ușor de făcut și la îndemana oricui.
Postări
