Pateu de ficat

Tot citind pe diverse situri retete de pateu de ficat, m-am hotarat sa fac si eu dar dupa gustul meu. A iesit ceva super bun. Mie imi place ;)

Ingrediente:
-500 gr. ficat de porc
- 2 cepe
- 2-3 linguri de ulei
-75 gr. unt (margarina)
-vegeta, piper

Mod de preparare:

Ceapa o taiem marunt, o punem la calit .Adaugam ficatul taiat in bucati si apa cat sa acopere ficatul.
Lasam sa fiarba 10 minute. Stoarcem din apa de pe ficat. Intr-un vas punem ficatul si ceapa (fierte), adaugam untul, sare, piper, vegeta si le mixam bine pana devine o pasta fina.Daca pasta e prea groasa o subtiem cu apa in care am fiert ficatul.
Il tinem in frigider si il putem folosi pentru tarte, oua umplute , rulade.

Spor la gatit!!!