Provocarea "Bucatar curajos" continua. In aceasta luna Simona ne propune o tocanita de pui. Pur si simplu delicioasa!!!!

Ingrediente:
6 aripi de pui
1 ceapa mare
1 ardei capia rosu
1 ardei gras galben
200 g rosii
patrunjel verde
sare
piper
1 lingurita delikat


Carne de pui am prajit-o bine pe ambele parti, apoi am scos-o si am tinut-o la cald. In uleiul ramas am calit ceapa si ardeii tocati marunt. Cand legumele s-au inmuiat putin am pus carnea prajita. Am acoperit cu apa calda si delikatul si am lasat sa fiarba. Dupa cca 20 minute am adaugat rosiile si am lasat sa fiarba pana sosul a scazut putin, iar carnea si legumele sunt gatite bine. Am pus patrunjel verde tocat si am oprit focul.
Noi am servit tocanita alaturi de cus-cus.
Pofta buna!!!