Ingrediente:

un  piept de pui

3-4 ouă

10 linguri faina

Condimente : sare de mare , piper, curry, boia iute, ghimbir, turmeric

Ulei pentru prăjit

Sos ardei sriracha- Tabasco

Mod de preparare:

Se spală pieptul de pui și cu o hârtie absorbantă îl ștergem ,se taie fășii pe lungimea lui și se condimentează. Se lasă la rece circa o jumătate de ora. În acest timp punem într-un castron faina, iar în altul ouăle ,bătute bine. .

Punem tigaia la încins iar bucățile de carne care au fost date prin făină , se bagă în compoziția de ouă, pe rand, se așează în tigaie și se prăjesc .

Se scot într-o farfurie pe care punem un șervețel absorbant.

Le servim  pe un platou alături de un sos de ardei srirachade la Tabasco.

A fost delicios!

 Poftă Bună!