Plăcinta ciobanului cu mazăre și carne de porc

O plăcintă rareori în gospodăriile româneşti. Inspirată din bucătăria englezească, plăcinta ciobanului poate ţine loc unei mese copioase de prânz. Când suntem prea înfometați și avem în cămară  o consevă de mazăre cu carne de porc Arovit și poate un piure rămas în frigider, sau chiar îl  putem face,  în câteva minute avem un ospăț delicios și rapid.

Ingrediente:

conserva mazăre cu carne de porc Arovit,

piure de cartofi (din 4 cartofi)

Mod de preparare:

Într-un vas rezistent la cuptor punem mazărea cu carne, din conservă,  acoperim cu un strat generos de piure care se nivelează şi se fac striuri cu furculiţa. Se dă vasul la cuptor pentru 30-40 de minute, până ce piureul se rumeneşte frumos.