Batoane moi cu ovăz și unt de arahide – fără zahăr adăugat

Dacă aveți banane bine coapte pe care nu mai vreți să le lăsați să se piardă, rețeta aceasta este perfectă. 🍌

Batoanele sunt moi, ușor dulci datorită bananelor și au un gust foarte plăcut de unt de arahide și vanilie. Nu conțin zahăr adăugat și sunt potrivite atât pentru micul dejun, cât și pentru o gustare sau pentru pachețelul de la școală.

Ingrediente

• 150 g fulgi de ovăz

• 2 banane bine coapte

• 60 g unt de arahide 100%

• 1 ou

• semințele de la 1 păstaie de vanilie

• ½ linguriță scorțișoară

• ½ linguriță praf de copt

• 2 linguri lapte, dacă este nevoie

Mod de preparare

Zdrobim bananele bine coapte cu furculița, apoi adăugăm untul de arahide, oul și semințele din păstaia de vanilie. Amestecăm bine până când obținem o compoziție omogenă.

Adăugăm fulgii de ovăz, scorțișoara și praful de copt și amestecăm. Dacă aluatul este prea dens, adăugăm treptat puțin lapte.

Punem compoziția într-o tavă mică, tapetată cu hârtie de copt, și o nivelăm într-un strat uniform.

Coacem în cuptorul preîncălzit la 180°C, timp de aproximativ 15–20 de minute, până când suprafața este ușor rumenită, dar interiorul rămâne moale.

Lăsăm să se răcească bine, apoi tăiem în batoane.

Sunt perfecte pentru un pachețel pregătit acasă, pentru o gustare între mese sau chiar pentru un mic dejun rapid. 🤎