Pentru a pregăti un delicios miso fritto, iată o rețetă simplă! Aceasta este o variantă simplă și rapidă  pentru un gust unic.

Dacă vă plac rețetele mele, mă puteți urmări și pe

Facebook , Instagram și Youtube 

De asemenea, dacă ți-a plăcut rețeta, apreciez dacă o distribui. Iar dacă o pregătești și tu, anunță-mă și pe mine. Poți folosi @lili_in_bucatarie_si_calatorii pe Instagram, @CuLiliinbucatarie pe Facebook   și așa voi afla și eu că te-ai bucurat de o rețetă de a mea.

Ingrediente:

• 4 fileuri de păstrăv (cod, , doradă)

• 2 ouă

• 3 linguri de făină albă 

• 3 linguri de făină de mălai 

• Sare și piper după gust

• 1 linguriță boia dulce (opțional)

• Ulei pentru prăjit

Pentru maioneză:

•  150 ml lapte

• 300 ml ulei

• 3 căței de usturoi

• 1 lingura mustar

• 1 lingurita otet sau 2-3 linguri suc de lamaie

• sare dupa gust

Mod de preparare:

• Pregătirea peștelui: Condimentează fileurile de pește cu sare și piper.

• Pregătirea paneului: Într-un bol, bate ouăle. Într-o farfurie separată, pune făina. Treci fiecare bucată de pește mai întâi prin făină, apoi prin oul bătut.

• Prăjirea: Într-o tigaie încinsă cu ulei, prăjește fileurile de pește până devin aurii și crocante, aproximativ 3-4 minute pe fiecare parte.

• Sosul maioneză: Amestecăm toate ingredientele și mixăm cu blenderul vertical până obținem o maioneză 

 Servește peștele prăjit alături de sosul cremos, presărat cu puțină boia.

Poftă bună!

• 6 linguri de făină albă

• 1 linguriță mălai

• Sare dupa gust

• 1 lămâie

• 500 ml ulei

• 2 căței de usturoi

• 2 linguri iaurt grecesc sau smântână

Mod de preparare 

Stropiți bucățile de pește cu zeama de lămâie. Sărați bine pe fiecare parte, amestecați făina albă cu mălaiul și tăvăliți bucățile de pește prin făină, să fie bine acoperite.

Încingeți uleiul și puneți feliile de pește. Lăsați să se prăjească bine pe fiecare parte. Între timp curățați usturoiul și îl dați pe răzătoare sau îl pisați.

Punem puțină sare și ulei și amestecăm bine. Adăugăm și 2 linguri de smântână sau iaurt grecesc.

Servim peștele cu sosul de usturoi si iaurt alături de mămăliguță sau cu o pâine bună de casă.

Pofta bună și să ne auzim cu bine!

Ingrediente:

4 bucati pește

2 linguri pastă de rosii

2 cepe

6 căței de usturoi

o lamaie de la care folosim zeama

½ lămâie pentru decor

o lingura pastă de ardei

sare

piper

30 ml ulei

o legatura patrunjel

Mod de preparare:

Curățăm peștele.

Îl spălăm bine cu apă rece, îl tamponăm cu prosoape de hârtie, apoi îl condimentăm în interior și pe exterior cu sare și piper. Îl stropim cu zeama de lamaie si îl dăm la frigider pentru cel puțin o jumătate de oră.

În acest timp, cât peștele este la rece punem uleiul la încins într-o cratiță și adăugăm ceapa și usturoiul tocate mărunt.

Dupa ce ceapa devine translucidă, adaugăm pasta de roșii, pasta de ardei și o cană de apă. Punem sare si piper. Lăsăm să dea câteva clocote după care transferăm jumătate din sos într-o tavă. Asezăm peștele peste sos, adăugăm sosul rămas și dăm tava la cuptorul preincalzit, la 180 grade.

Îl lăsăm la cuptor aproximativ o oră.

Cu 5-10 minute înainte de a fi gata adăugăm feliile de lămâie și pătrunjelul tocat mărunt.

Este un preparat simplu si delicios!!

Facebook și Instagram:

De asemenea, dacă ți-a plăcut rețeta, apreciez dacă o distribui. Iar dacă o pregătești și tu, anunță-mă și pe mine. Poți folosi @cu_lili_in_bucatarie pe Instagram, @CuLiliinbucatarie pe Facebook   și așa voi afla și eu că te-ai bucurat de o rețetă de a mea.

Pentru reteta avem nevoie de:

        - un pachet tagliatele  de la A.L.T.O. Paste artizanale

        - 3 cutii ton

        - 2 catei de usturoi

       -  ulei de masline

        - patrunjel

      Mod de preparare:

        Tagliatelele le fierbem in apa cu sare si putin ulei, 7-8 minute.

       Curatim cei doi catei de usturoi, ii strivim cu lama de la cutit si ii prajim intr-o tigaie in care am adaugat 2 linguri ulei de masline.

Desfacem conservele de ton si le punem in tigaie, amestecand sa se intrepatrunda aromele.  Aruncam tagliatele in tigaie si amestecam din nou. La final adaugam patrunjelul tocat.

      Astfel am obtinut o mancare simpla, rapida si foarte gustoasa, datorita celor mai bune  paste.  Iubesc aceste produse!

“Inspirat de tradiție, făcut cu pasiune” e motto-ul care definește pastele artizanale A.L.T.O. Pasta. Cele mai bune paste facute din oua de casa. Le puteti gasi online in magazinul lor online: https://altopasta.ro/shop/