Scoatem de la sac 1,5 kg. de cartofi ,1 ardel gras verde si unul rosu ,1 ceapa ,4 oua fierte tari,verdeata masline .
Punem la fiert cartofii in coaja , separat ouale .Taiem ceapa fidelute .ardeii cuburi mici ,zarzavatul(marar, patrunjel).
Facem din 2 oua maioneza , dupa ce s-au racit cartofii ii curatam si ii taiem cubulete si ii punem intr-un castron mai mare ,peste care punem ceapa taiata fidelute ,ardeii cuburi,si albusurile fierte amestecam totul si adaugam ulei si sare dupa gust presaram verdeata tocata marunt si masline .
POFTA BUNA!