Ingrediente:
- 5 kg de legume ( varza, gogonele, ardei )
-500 gr otet
- 350 gr zahar
- 4 linguri de sare
- 2 radacini de hrean
-1 lingurita salicilat

Mod de preparare:

Legumele se taie , se adauga, otetul, zaharul, hreanul dat pe razatoare, sarea si salicilatul.Se lasa la odihna 2 zile. In acest timp se tot amesteca. Dupa 2 zile se pun in borcane si sunt numai bune de mancat.
Sa aveti spor!