INGREDIENTE pentru 16 cornuri:
1 kg faina alba
500 ml lapte ( sau apa)
100 ml ulei
80 g drojdie
2 lingurite zahar
1 lingurita sare
Se cerne faina intr-un vas, se adauga laptele caldut, uleiul,
sarea, zaharul si drojdia maruntita. Se lucreaza aluatul pana devine
elastic, deloc lipicios. Se lasa la dospit
Cand aluatul si-a marit volumul la dublu, se ia un blat de
lucru, se rastoarna aluatul si se imparte in patru parti egale.
Vom forma cate o bila, care se intinde cu
sucitorul. Aceasta se taie in 4 parti egale. Se ia fiecare sfert se pune
dulceata (sunca, cascaval, salam) sau se lasa asa cum e si se rasuceste incepand de la partea
lata.
Intre timp vom preincalzi cuptorul la 180°C.
Cornurile se aseaza in tava, dupa care le mai lasam la crescut
vreo 15 minute.
Cand sunt crescute, se ung cu apa si miere sau cu ou si se presara cu seminte, dupa preferinta.
Se dau la cuptor pentru 20 de minute, insa recomand sa le tineti
pana cand prind o culoare frumoasa, aurie, dar nu mai mult de 25-28 minute. Dupa ce le scoatem din cuptor le pensulam iar cu apa si miere.
In varianta de post inlocuim laptele cu apa.
Sunt delicioase!!!!
Sursa aici.
Postări
 100 ml ulei 80 g drojdie 2 lingurite zahar 1 li...){kind=link}
15 Comments
Ce pufosenii delicioase!
RăspundețiȘtergereMi-a lasat gura apa. Trebuie sa o pun pe sotia mea sa mi le faca neaparat!
RăspundețiȘtergereFlorine poate face si de post, cu apa minerala.Sunt faorte pufoase!!!
RăspundețiȘtergereArătă minunat! Cu siguranță sunt delicioase și trebuie să încerc rețetă!
RăspundețiȘtergereVoi încerca varianta de post. Sper să îmi iasă. Nu am mai făcut de mult timp cornuri, ci doar cornulețele cu blat gata făcut 😁
RăspundețiȘtergereArată yummy, mulțumim pentru rețetă! :)
RăspundețiȘtergereNu sunt as in bucatarie insa stiu sa gatesc. Ideea este ca tu ma faci sa ma perfectionez :))
RăspundețiȘtergereImi este tare dor sa gatesc patiserie, buna idee, multumesc.
RăspundețiȘtergereCornuletele imi aduc aminte de copilarie, mama imi facea destul de des. Mersi de reteta!
RăspundețiȘtergereȘi eu fac cornuri și foarte pufoase. Dar ca eu pun unt.
RăspundețiȘtergereArata delicios cornurile. Cam tot la fel le fac si eu.
RăspundețiȘtergereCe pofta imi este de niste cornuri facute in casa. Din pacate nu am mai avut timp de dulciurele, dar sper ca in weekend sa am ceva timp pentru mine
RăspundețiȘtergerewow! Cat de apetisant arata! Mi-am notat si eu reteta!
RăspundețiȘtergerearata super, cred ca o sa ma incumet sa fac si eu!
RăspundețiȘtergereCe bine arata. Și au și puține ingrediente. Trebuie neapărat sa le încerc și eu.
RăspundețiȘtergereMulțumesc de vizită,de comentariul făcut și te mai aștept dragă cititorule!!