De ceva timp ma roade o dilema la
care nu gasesc raspuns. De aceea am decis sa v-o împartașesc, poate-poate ma lamurește
și pe mine cineva.
Cred ca ați gustat macar o data
lapte de pasare. Cîți dintre voi v-ați întrebat însa de ce i se spune laptelui
de pasare așa și nu altfel?
Daca știți mai multe despre acest
subiect va rog sa ma luminați. Aștept comentariile voastre. Între timp ma duc sa
manînc niște lapte de pasare, ca mi s-a facut pofta deja.🙂
Va las si voua reteta:
1 l lapte
4 oua
7 linguri de zahar pudra
1 lingura amidon
vanilie
Separam galbenusurile de albusuri.
Albusurile le batem spuma cu un praf de sare, adaugand treptat 3 linguri de
zahar . Batem pana obtinem o bezea tare.
Punem laptele la fiert la foc incet. Cand incepe sa fiarba luam cu o lingura
din bezeaua formata si punem mici
galuste in lapte. Am facut galustele cu lingura de inghetatata. Lasam un minut
la fiert galustele de albus si apoi le intoarcem pe partea cealalta inca un
minut, dupa care le scoatem cu paleta pe o farfurie sau intr-un vas. Cat timp
fierb galustele de albus, amestecam galbenusurile cu 3 linguri de zahar ,
vanilia si amidonul, pana obtinem o compozitie omogena.
Dupa ce terminam de fiert toate
galustele de albus( eu le ziceam broscute, pentru ca se umflau la fiert),
adaugam in laptele cald compozitia de galbenus, amestecand in continuu. Lasam
la fiert cca 10 minute sau pana cand vedem ca laptele isi schimba consistenta
si devine cremos.
La final adaugam galustele de albus si
lasam sa se raceasca.
Miroase in casa asa de frumos a vanilie!
Oare sa fie de la laptele de pasare? Sau poate nu, este de la odorizantul de camera Asevi, pe care il ador!!!
Va doresc Pofta Buna!!!!
Daca
doriti si voi produse Asevi, plasati o comanda pe www.asevi.ro introducand codul
promotional ‘culiliinbucatarie’ si primiti 15% reducere de fiecare data, pana
la sfarsitul anului!
Daca doriti sa aveti produse de curatenie bune, dar si sa faceti o ultima escapada in vara asta, vizitati magazilul online Asevi si site-ul celui mai de top operator de turism Cocktail Holidays.
https://www.facebook.com/AseviRomania
https://www.instagram.com/aseviromania
https://www.facebook.com/cocktailholidays
https://www.instagram.com/cocktailholidays.ro
Daca in Kaufland, Mega Image, Cora, Metro, La Doi Pasi, Economat si in magazinele de cartier sunt listate abia cateva produse, pe magazinul online sunt listate 120!
Postări
3 Comments
Voi încerca și eu rețeta. Mi-ați făcut poftă :)
RăspundețiȘtergereLapte de pasare nu am gustat niciodată pana acum.
RăspundețiȘtergereNiciodata nu am facut acest desert si nici nu l-am gustat. Poate imi fac curaj sa-l fac eu pentru prima data ca sunt curioasa de gust
RăspundețiȘtergereMulțumesc de vizită,de comentariul făcut și te mai aștept dragă cititorule!!