Se pare
ca sunt cele mai bune. Atat de fine la textura, atat de moi si din ingrediente
atat de simple.
Ingrediente:
2 pahare de
faina,
2 oua,
200
ml.lapte,
500
ml.apa minerala
1 1/2
linguri de zahar
1/2
lingurita de sare
1 lingurita
vanilie
Mod de
preparare:
Se bat
mai întîi ouăle cu zahărul și sarea. Se toarnă
paharul cu lapte.Se amestecă cu telul. Se pune făina treptat cîte puțin,
apoi apa, pînă cînd se incorporeaza
toata. Se amestecă bine compoziția ca să
nu fie cocoloașe. Cînd aluatul e gata ne apucam de copt clatitele.
Se încinge tigaia și se unge cu puțin ulei. După ce se toarnă aluatul, tigaia se rotește pe cerc astfel, încît aluatul să se intinda uniform pe suprafața tigăii. Focul trebuie să fie mijlociu pentru ca clătita să aiba o culoare galbena-aurie și nu arsă. Clătita se lasă să se coacă pe prima parte 40 sec ,pe a doua parte vreo 20 sec. Le putem umple cu dulceata, branza sau ce va place.
Le-am servit pe un platou care are o eleganta subtila datorata designului simplu si modern. Acest platou este marca Ambition si pot fi comandate online de la Dajar magazine
Postări
11 Comments
Arată foarte bine și sunt subțiri, așa cum îmi place mie. Mulțumim pentru rețetă, și eu am de gând să fac clătite săptămâna asta. :)
RăspundețiȘtergereMultumesc de vizita!
ȘtergereCu apa minerala le mai fac și eu, parca ies mai pufoase. 😊
RăspundețiȘtergereAm nevoie de platouri noi pentru rețetele mele. Mă voi uita pe site, sunt curioasă ce mai găsesc pe acolo.
RăspundețiȘtergereGăsești multe chestii frumoase!
ȘtergereSunt grozave clătitele cu apă minerală! Și eu fac. Și, știi cu ce mai fac? Cu bere. :)
RăspundețiȘtergereSă încerci, sa vezi ce pufoase și bune sunt!
Mă duc sa fac niște clătite. :)
Mulțumesc de pont! O sa fac sa vad cum sunt cu bere. Nu am facut pana acuma.
ȘtergereClatitele care au in compozitie si apa minerala mi se par cele mai pufoase, mersi de reteta o sa o incerc si pe aceasta!
RăspundețiȘtergeresi eu tot asa procedez, bine, nu ma prea dau in vant sa fac cand este cald afara, mai degraba iarna fac!
RăspundețiȘtergereclatitele cu apa minerala imi plac tare mult, le pot face mai subtiri.
RăspundețiȘtergereCe pofta de clatite mi-ai facut. Si eu tot cu apa minerala le fac
RăspundețiȘtergereMulțumesc de vizită,de comentariul făcut și te mai aștept dragă cititorule!!