Chec cu budincă de vanilie

Îmi plac rețetele rapide. Și când avem poftă de dulce facem repede un chec sau o prăjitură rapidă cum e cea de azi. Vă las rețeta să vedeți cum fac acest chec. Azi am pus compoziția în tavă de prajitură, dar cel mai bine e să fie în tavă de chec.

Ingrediente:

1 cană ulei (aprox. 200 ml)

1 cană zahăr

4 oua (intregi)

4 pachete praf de budinca de vanilie 

3 pachete de zahăr vanilat

1 lingurita praf de copt

Preparare:

Albușurile se bat spumă, se adaugă zahărul. Gălbenușurile le amestecăm cu uleiul. Le adăugăm peste albușuri amestecănd ușor. Adăugăm zahărul vanilat, praful de copt și praful de budincă. Compoziția de chec se toarnă într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Checul cu budincă de vanilie se dă la cuptor la 180 grade, cca. 40 minute, până se coace și facem testul cu o scobitoare.

După ce se răcește se  presăra cu zahăr pudră.

Poftă bună!