Somon cu legume la airfryer

Pentru azi am făcut o cină simplă și echilibrată, pregătită rapid la airfryer: somon cu legume. Somonul iese fraged și suculent, iar legumele: sfecla roșie, sfecla portocalie și cartofii , capătă o crustă ușor crocantă și un gust dulceag, natural.

Ingrediente (1 porție)

-1 file de somon

-1 sfeclă roșie mică

-1 sfeclă portocalie mică

-1 cartof mediu

-2 linguri ulei de măsline

-sare

-piper negru proaspăt măcinat

-boia dulce

Mod de preparare

1. Curăță legumele și taie-le în cuburi sau felii potrivite.

2. Pune-le într-un bol, adaugă o lingură de ulei de măsline, sare, piper și boia. Amestecă bine.

3. Unge fileul de somon cu restul de ulei și condimentează-l la fel: sare, piper și boia.

4. Pune legumele în coșul airfryerului și gătește-le la 200°C timp de 20 de minute, amestecând la jumătate.

5. Coace somonul separat, în airfryerul Cosori, la 190°C timp de 15 minute.

Airfryerul Cosori TwinFry Dual Blaze asigură o coacere uniformă datorită încălzirii duble. Nu e nevoie să întorci somonul, iar legumele ies perfect rumenite, cu interior moale.

Le-am servit alături de un sos de usturoi cu iaurt și verdeață.