Rulouri din pulpă de pui cu ardei roșu, cașcaval și salvie
Aroma de salvie proaspătă dă acestor rulouri un parfum cald, iar ardeiul roșu aduce culoare și un gust dulce. Le-am copt în airfryer, se rumenesc uniform fără să fie nevoie să le întorc.
Ingrediente pentru 4 rulouri
-4 bucăți pulpă de pui dezosată, fără piele
-1 ardei roșu mare
-4 felii subțiri de cașcaval
-4 frunze proaspete de salvie
-sare și piper proaspăt măcinat
-1 linguriță ulei de măsline
-scobitori sau sfoară alimentară
Mod de preparare
1. Spală pulpele și tamponează-le cu șervețel. Aplatizează-le ușor cu un ciocan de carne, ca să se ruleze mai ușor.
2. Presară sare și piper pe ambele fețe.
3. Pe fiecare pulpă pune o felie de cașcaval, câteva fâșii de ardei roșu și o frunză de salvie. Rulează strâns și prinde marginile cu scobitori.
4. Unge ușor rulourile cu ulei de măsline.
5. Așază rulourile în coșul airfryerului Cosori TwinFry Dual Blaze, fără să se atingă între ele.
Selectează funcția Airfry , setează 180°C și coace 20–22 minute.
Datorită încălzirii duble, nu e nevoie să le întorci.
6. Lasă-le să se odihnească 3–4 minute înainte de a le tăia. Se pot servi cu o salată verde sau cu piure de cartofi dulci.
Eu le-am servit cu un sos de capere și piure de cartofi.
Postări
0 Comments
Mulțumesc de vizită,de comentariul făcut și te mai aștept dragă cititorule!!