Cand ai
poftă de dulce, avem noroc că sunt și prieteni care ne sunt de ajutor. Azi
prietenul meu a fost Boromir. Am avut un pachet de foi de cremșnit din care am
făcut o delicioasă spumoasă. Bineînțeles ca spumoasa mea e mai specială. Am
folosit albușurile rămase de la sărbători și în loc de căpșuni am avut gem de
căpșuni. Deci se poate să facem un dulce rapid cu ce avem prin casă.
Ingrediente:
un pachet foi cremșnit Boromir
5 albușuri
2 linguri de zahăr
un borcan de 450 ml dulceață
de căpșuni
un praf de sare ( un varf de cutit)
Mod de preparare:
Pregatim bezeaua:
Se prepară bezeaua: puneți
albușurile în mixer și le bateți pana se face o spuma tare, care sta pe tel.
Cât timp se bat albușurile
puneți la foc dulceața, până da un clocot.
Cu mixerul mergând, turnați
dulceața fierbinte, tot câte puțin, până
o adăugăm pe toată.
Lasați mixerul să meargă în
continuare timp de câteva minute, să se răcorească un pic bezeaua.
Ansamblăm prăjitura :
Pregătim o foaie întreagă de cremșnit si
o jumătate pe care o sfărâmăm.
Pe foaia întreagă de foietaj
punem spuma din gem de căpşuni, nivelăm frumos şi deasupra aşezăm bucațile
tăiate din foaia rămasă sau foaia sfărâmată. Presărăm zahăr pudră şi dăm la
rece. Eu nu am presărat zahăr caci mi se pare prea dulce.
Vă doresc poftă bună!!!
Postări
14 Comments
Nu m-am gandit să fac cu gem de căpșuni, dar e o idee tare buna, voi incerca si eu.
RăspundețiȘtergereWow ce bine arata. E bine ca avem la ce folosii albușurile. Gem de căpșuni am și a ieșit delicios. Chef îmi mai trebuie. 😂
RăspundețiȘtergereArata foarte bine si nici nu e greu de făcut
RăspundețiȘtergereArată foarte bine, cremșnitul e una din prăjiturile mele preferate. :)
RăspundețiȘtergereCred ca este o bunătate! Voi încerca rețeta.
RăspundețiȘtergereDoamne, arata demential!! Mi-ai facut o pofta.... Vreau sa incerc si eu asa prajitura!!
RăspundețiȘtergereMmmm, ce bine arată! Cred că mă apuc de testat rețeta mai repede decât m-aș fi așteptat cțnd am început să citesc articolul. Mi se pare foarte ușor de făcut și pare... delicioasă!
RăspundețiȘtergereMulțumesc!
Vai, ce bine arată! MI-ai făcut o poftă grozavă și chiar îmi era poftă de ceva dulce.
RăspundețiȘtergereArata foarte foarte bine. Mi-ai facut o poftaaaa!
RăspundețiȘtergereClar am sa o incerc si eu in curand!!
RăspundețiȘtergerePare tare gustoasă prăjitura aceasta, dar și ușor de făcut. Mulțumesc pentru idee.
RăspundețiȘtergereFoarte bine arată prăjitura ! Nu am auzit de spuma fauta cu gem de căpșuni , dar pare foarte ușor de făcut. O să salvez rețeta !
RăspundețiȘtergerePupici
Daaaa! Ador prajitura aceasta! Si eu tot foile acelea de la Boromir le folosesc!
RăspundețiȘtergereCat de bine arata si ce pofta mi-ai facut! Yummy
RăspundețiȘtergereMulțumesc de vizită,de comentariul făcut și te mai aștept dragă cititorule!!