Pentru a pregăti un delicios miso fritto, iată o rețetă simplă! Aceasta este o variantă simplă și rapidă pentru un gust unic.
Ingrediente:• 300 g fructe de mare mixte (caracatiță, calamari, creveți etc.)
• 100 g făină
• 50 g amidon de porumb (sau făină de cartofi)
• Sare și piper, după gust
• 1/2 linguriță usturoi granulat (opțional, pentru aromă)
• 1/2 linguriță boia dulce sau iute (opțional)
• Ulei pentru prăjit
• Lămâie pentru servire
Mod de preparare:
1️⃣ Spală fructele de mare și usucă-le bine cu un prosop de hârtie pentru a elimina orice exces de apă.
2️⃣ Într-un bol, presară sare, piper, usturoi granulat și boia peste fructele de mare. Amestecă bine pentru a se acoperi uniform cu condimentele.
3️⃣ Într-un bol separat, combină făina cu amidonul de porumb.
4️⃣ Tăvălește fiecare bucată de fructe de mare direct prin amestecul de făină și amidon, asigurându-te că sunt acoperite uniform. Apasă ușor pentru ca făina să adere bine, astfel încât să obții o crustă crocantă la prăjire.
5️⃣ Încinge uleiul într-o tigaie adâncă la foc mediu. Prăjește fructele de mare în uleiul încins până devin aurii și crocante (aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte). Nu aglomera tigaia, pentru a permite o prăjire uniformă.
6️⃣ Scoate-le pe un prosop de hârtie pentru a elimina excesul de ulei. Servește-le pe un platou, alături de felii de lămâie pentru un gust proaspăt.
Poftă bună!
Cu drag,
Lili🧡
Dacă vă plac rețetele mele, mă puteți urmări și pe
Postări
0 Comments
Mulțumesc de vizită,de comentariul făcut și te mai aștept dragă cititorule!!