Gulaș de porc cu cartofi

 

Gulașul este o mâncare tradițională care aduce în farfurie gust bogat și arome echilibrate. În această variantă, am folosit carne de porc și cartofi, iar pentru un plus de savoare am adăugat condimente de gulaș de la Savor Shop. Rezultatul este un prânz hrănitor și aromat, perfect pentru întreaga familie.

Ingrediente pentru 4 porții:

✔️500 g carne de porc (ceafă sau pulpă, tăiată cuburi)

✔️4 cartofi medii, tăiați cuburi

✔️1 ceapă mare, tocată

✔️2 căței de usturoi, pisați

✔️1 ardei gras roșu, tăiat cubulețe

✔️1 linguriță boia dulce

✔️1 linguriță boia iute (opțional)

✔️2 linguri amestec de condimente pentru gulaș (Savor Shop)

✔️500 ml apă sau supă de legume

✔️Sare și piper după gust

✔️2 linguri ulei

✔️Verdeață proaspătă pentru decor

Mod de preparare:

1. Încălzește uleiul într-o oală și călește ceapa până devine translucidă.

2. Adaugă usturoiul și ardeiul, gătește 2 minute.

3. Pune carnea și rumenește-o ușor pe toate părțile.

4. Presară boiaua dulce, opțional cea iute, și condimentele de gulaș de la Savor Shop. Amestecă bine.

5. Toarnă apa sau supa, acoperă și lasă să fiarbă 40 de minute, până carnea devine fragedă.

6. Adaugă cartofii și mai fierbe 20 de minute, până se înmoaie.

7. Potrivește gustul cu sare și piper.

8. Presară verdeață și servește fierbinte.

Sugestie: O bucată de pâine proaspătă sau o salată de murături completează perfect acest gulaș.