Salată de vară cu iaurt grecesc, roșii, feta și busuioc

🥗 Salată de vară cu iaurt grecesc, roșii, feta și busuioc

Un preparat simplu, dar cu gust complex – răcoritor, aromat, perfect pentru vară. Fără gătit, fără efort.

📝 Ingrediente (2 porții):

✔️200 g iaurt grecesc

✔️1 cățel de usturoi, zdrobit sau ras fin

✔️2 roșii mari, bine coapte

✔️Sare și piper, după gust

✔️1 lingură de ulei de măsline extra virgin

✔️80–100 g brânză feta, sfărâmată

✔️Frunze proaspete de busuioc (verde sau mov)

🔪 Mod de preparare:

1. Amestecă iaurtul cu usturoiul zdrobit și puțină sare. Întinde-l într-un strat generos pe o farfurie plată.

2. Taie roșiile felii și asezonează-le cu sare, piper și ulei de măsline.

3. Așază feliile de roșii peste iaurtul cu usturoi.

4. Presară deasupra brânza feta sfărâmată.

5. Completează cu frunze proaspete de busuioc.

6. Servește imediat, cu pâine crocantă alături.

🍴 Perfectă ca:

– gustare de vară

– brunch rapid

– aperitiv de impresionat oaspeții cu minim efort

📌 Salvează rețeta, e una din acelea care devin „go-to” pe timp de vară.